Печёночный тортик
Нужно:
1 кг печени
4-5 яиц
6 ст. ложек муки
соль
400 мл. майонеза
2 головки лука
сл. масло
Способ приготовления:
Печень прокрутить через мясорубку, добавить яйца, муку, соль...вымешать.
Жарить на сливочном масле, как блины.
Мелко порезать лук, смешать с майонезом
и промазать коржи.
Дать постоять ночь в холодильнике.