| Я не знаю кто и что знает о современной израильской и еврейской кухни, которую я с большой осторожностью записываю в национальную тему. Всем известная фарш.рыба, форшмак, печенка с гусиным жиром - эти блюда характеризуют только евреев, выходцев с Германии, СССР, Польши. Кроме них здесь живут тысячи выходцев с других стран, которые будут до посинения доказывать что очень сладкий кускус с сухофруктами в Морокко готовили только в еврейских семьях. Ты же, увидев этот рецепт сразу понесешь его в "Арабскую кухню". |