Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Элементарная кулинария


Автор: lanya 4.05.2011 - 11:19
Нoneymommy
Лариса, попробуй, очень классное тесто получилось. Бабушка долгое время жила на Урале, а в Сибири, наверное, и не была никогда smile.gif Так что ее пельмени, скорее, уральские, но называла их сибирскими и именно из-за размера. В фарш воду не добавляла, он и так сочный получился. Если делать впрок, то в фарш можно добавить крошку льда, так, кажется, делается канонически.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)