САЛАТЫ
Салат а-ля Ницца с тунцом
Куриный салат по-гречески
Салат с яйцами пашот и теплым соусом
Салат из курицы, домашних маринованых грибов с сыром
Cалат из индейки с манго и виноградом
СУПЫ
Мисо суп
Рыбная окрошка на кефире
Суп Tzaziki
Сливочный суп из шампиньонов/Velouté de champignons
Сливочный суп из вешенок с картофелем
Томатный суп
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Венгерский гуляш от Мэри Бэрри
ШАТОБРИАН с портобелло и мадейрой/Chateaubriand with Portobello Mushrooms and Madeira Wine Jus
Говядина по-бургундски
Лимонная паста с соусом из говядины и белых грибов
Жаркое домашнее с лисичками
Говядина в кокосовом молоке
Таиладское зеленое карри из говядины с баклажаном и красным перцем
Такос с говядиной и фасолью
1. Discada Norteña/Дискада Нортенья
Классический английский ростбиф
Традиционный английский пирог с кусочками мяса и почками
Говяжье филе с сыром рокфор
Говядина-терияки (жаренная с соей)
Пряная тушеная говядина по-тринидадски
Солянка по-мегрельски
Мясные шарики с пряностями «чха-ван-тси»
БЛЮДА ИЗ ДИЧИ
Кролик в горчице с майораном
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Моле из индейки
Чикен Киев/Chicken Kiev (вариация на тему котлеты по-киевски)
Курица с горчицей
Курица с фруктами и горчичной смесью
Куриные котлеты "Беллана"
Цыпленок Альфредо
Буррито с курицей и рисом
Курица со сметаной и зеленым луком
Шутихи с курицей
Индюшачьи отбивные с сальсой из томатов и кукурузы
Курица Текс-Мекс
Карибский цыпленок в арахисе
Индейка в дорогу
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Морской волк со сморчками под винно-грибным соусом
Филе камбалы в соусе из красного вина
Форель в шампанском
Дорада запеченая в фольге
Жареная треска по-Ньюфаундлендски
Жареный морской язык
Лосось, жареный на сковороде-гриль
Стейки тунца в пикантном маринаде
Морской черт, запеченный с чесноком
Сибас, запеченный в духовке с молодым картофелем
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Креветки в сырном соусе
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Мексиканский омлет
БЛЮДА ИЗ РИСА
Пилафф или плов с грибами по-индийски
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Традиционный английский пирог с кусочками мяса и почками
ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ и КОМПАНИЯ
Сибирские пельмени
ПАСТА И БАСТА... Блюда итальянской кухни
Томатный соус для пасты
Цыпленок Альфредо
Лимонная паста с соусом из говядины и белых грибов
ДЕСЕРТЫ
Crème Brûlée