Ксюша, хороший, красивый борщ!
Ты в свеклу добавляй чуток сока лимончика или ложечку уксуса.
Она оч. тогда сохраняет цвет.
У меня любой борщ всегда насыщенно-красный.
А такого цвета, как у тебя сейчас получился, получается, когда у меня вдруг
не оказывается свеклы.
