А вот если с говядиной, то ее обжариваю сначала и немного протушиваю, а потом воды меньше... | Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-66 |
| Автор: Мейта 1.04.2011 - 15:23 |
| Васен, я раньше тоже предварительно обжаривала, а теперь не всегда. Если мясо быстрого приготовления, например курица, то я сразу все закладываю и "плов". Разницы с предварительным обжариванием не обнаружила А вот если с говядиной, то ее обжариваю сначала и немного протушиваю, а потом воды меньше... |