Иришка, наоборот, сразу лепить не нужно. Когда тесто сделаешь, положи его в п/э мешок и в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на сутки. Когда лепишь, отщипывешь нужные кусочки, а остальное тесто пусть в мешке лежит, а то оно быстро сохнет. Тесто может в холодильнике до 2-х недель лежать. Если станет липкое, добавь чуть-чуть муки.
Если еще есть вопросы - спрашивай, с удовольствием отвечу
