Спасибо, Галюнь!
Яшма
Светик, картошка у меня еще не поморщенная
... конечно надо не вялую. А для шанишек чем тверже сыр, тем лучше, от российского, например, они расплываются трошки, а вот лучше гауда, голландский... ну а пармезан ваще бомба будет, но это дорого. Я в принципе с любым делаю. Только если сыр мягкий, оливку хорошо закатывать надо, чуточку только чтоб зеленый глазок выглядывал из теста, а то тесто обтечет и оливка как бы сверху окажется. Они вкусные и на столе всегда эффектные.