Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-66


Автор: Умочка 14.03.2011 - 16:42
Lyulyu Люсь, это ты на работу вышла?? О, Боже, как ты справляешься со всем и всеми???? Мужчины-то твои помогают?
Кроша
цитата:
попробуем спеленать...
Надо пеленать, если не дается. Это обычная практика, ничего не поделаешь ((. ЗаЕк бедненький wub.gif

цитата:
Вот это ты наготовила
Да ну что тыыы, мне еще учиться и учиться.. Честно! Я ж по тесту совсем подмастерье нулевой ступени.
НО! Спасибо за похвалюшки wub.gif Ободряееееееет biggrin.gif rolleyes.gif !

Девчонки, я тут в книжке Нежное мясо" выискала чудесный рецепт приготовления "Утка, тушеная в сметане". Воть. Так я его переделала под мультю и сделала филе бедра индейки. Такая вкусняяяятина!! ВАУ! А подала это в пиалу положила рис, а сверху - эту вкуснятину.. Меня похвалили rolleyes.gif (хотя мы (ОН) не любит мясо со сложной подливой)
Вот, отведайте! biggrin.gif
Люсь, это ты на работу вышла
Рецепт.
500г филе бедра индейки
1 яблоко (любое - красное\зеленое)
1 луковица
3-4 ст.л. сметаны
Соль\перец\приправы по вкусу

Филешку разрезать на порционные куски, я не мельчила.
Обжарить на "выпечке" до румяности (по возможности со всех сторон)
Добавить любимые специи (можно и без них, но я добавляла "итальянские травы") + соль\перец.
Пока обжаривается - режем кубиками яблоко и лук. Как обжарилось мясо , лук с я блоком добавляем к мясу. Перемешиваем, закрываем крышку и прижариваем еще минут 5-7 (лук станет прозрачным и яблоко тоже).
Крышку открыли, положили сметану долили воды чтоб филешка была ПОЧТИ покрыта. Переключили на "Тушение" и тушим 30-40 минут. Я минут через 20 пробовала на соль и чуть перемешала. Ну вот и все! Оооочень вкусно!!!

Девчонки, я вот тока не знаю писать в рецепты или нет?? Такого рецепта нет точно, а вот перемещают их в оглавление или нет. Аля, как лучше?

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)