А какой вид телятинки предпочтительней? Жаркое, рулет, поджарка, стейки , или..?
Что вообще твои любят? Я вообще-то телятине предпочитаю говядину, но это на мой вкус, Лар.
Я бы не портила парную телячью вырезку и тупо сделала бы стейки (помариновав их ночьку чисто в луке\перце) Потом в муке обвалять и на сковорду со шкварчащим маслом подс.+слив.
Но если стейки вы не лю.. скажи что лю.. Попробуем подсказать, чтоб за уши не оторвать.
О!! Как про мсяо - так я аж стихами готова говорить