Тесто оч. просто:
взбиваю 5 яиц со стаканом сахара, ванильки туда, муки 1 стакан и чуток соды в муку.
Все перемешала и заливаю много яблок наструганных в форму.
Из-за того, что тесто не утяжелено мукой, шарлотка получается легко-воздушная.)))
Пекла в духовке, чтобы верхние яблочки подрумянились...
С кофейком?
