Родная душа
Я тоже больше по медовикам, потому не могу поделиться опытом по наполеонам. Меня не так давно коллега домашним наполеоном на заварном креме накормил, ну что сказать, коржи безвкусные(по-моему они слишком бледные были и еще на маргарине-никакие), крем заварной безвкусный(сахара было очень мало, но не только в этом дело, даже кажется даже ванили не было, чисто молоко да яйца да мука) - кароче я очень редко могу про домашнюю выпечку сказать что не вкусно, но это было именно так... Так что в наполеоне я за более богатый по вкусу крем, я бы типо от Олиного медовика взяла(ванильный заварной плюс сгущенка и масло, я кстати упрощаю - делаю ванильный пудинг из пакета и его со сгущенкой и маслом взбиваю) но это мой вкус.| цитата: |
| по рецепту Шулы Модан |
А это какой? Даш ссылку?