| цитата: |
| А он после запекания коркой не станет? |
ну легкая сырная корочка будет.
Посмотри может это вариант больше подойдет.
Жюльен с ароматом белых грибов
А еще, если не хочешь, чтобы сыр хватался коркой, смешай его с небольшим количеством сметаны и выложи ложечкой сверху, тогда после запекания сыр будет мягкий, проверено
