| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-64 |
| Автор: МаДаМа 10.02.2011 - 17:04 |
| NataVlas НАШЛА!!!!!! Расстегаи с мясом 3 ст муки 1 ст воды 25 гр свежих или 1 ч л сухих дрожжей 2 ст л сл масла 1,5 яйца 1 ст л сахара 1/2 ч л соли Замесить опарное тесто:1,5 ст муки, 1 ст.теплого молока, 1 ч л дрожжей, 1 ст л сахара - на 1 час в теплом месте В ХП закваску, 1,5 ст муки, 1,5 яиц, 1\2 ч л соли, 40 гр сл масла - в тепло на 45 минут, обмять, еще 20 минут. Разделать на шарики, 20 минут отдохнуть. Раскатать в лепешки, в серединку – начинку. Расстойка 15-20 минут. Смазать яйцом. Выпекать на противне при температуре 200гр С 20 минут. |