Что за зверь у меня получился такой -"хмелевая закваска" называется - не могу понять..........теперь она у меня разорвала даже тесто на расстойке
Мука пшеничная 1сорта, жидкость - молоко, закваска - ржаная хмелевая, что получилось - пока не знаю...........