Юль, так я сбиваю, когда 39 набегает. Дальше мне страшно. Да и нет боьше никаких симптомов. Дыхание чистое, горло хорошее. Нос не заложен.
Девочки, про маленькие доз воды - спасибо за идею, сама не додумалась бы
Basja
Ниночка, расскажи мне про закваски. Я после твоего совета про кормежку разделила свою закваску на две части. Первая: 50 мл, кормлю раз в сутки по 50 мл муки и воды, вторая: 50 г, кормлю раз в сутки по 50 г муки и воды. Обе поднимаются примерно в 2 раза за 2-2,5 часа, но потом первая (по объему которая), падает обратно. Она пахнет яблоками. И она жидковата. А вторая (по весу) - не падает, я вся такая в больших дырках, красивая... Пахнет тестом, травой, брагой немного, в целом приятно. Густая, как оладьи. Уже дня 3 они обе поднимаются. Что делать дальше то
? Печь планирую ржаной дня через три.ПыСы. Тортик красивучий
