| цитата: |
| Хи-хи, вообще-то Арраббиата - по итальянски значит - злой, сердитый, так что соус по идее довольно остренький, видно в ресторане боятся клиентов испугать, поэтому делают не очень сердитый соус |
Лариса, он достаточно был острый
, просто я люблю жгучую еду и для меня соус был нежный 
. А вообще любая кухня в другой стране, адаптируется под вкусы местного населения, также и твой хозяин итальянец наверняка адаптировал итальянские блюда под вкусы испанцев, это закон ресторанного бизнеса,а вкус настоящей национальной кухни может быть натуральным только на своей родине, это закономерность.| цитата: |
| А вообще идея с разными маслами, грилеванным хлебушком замечательная, а уж нарезка спичечная - вообще произведение. Пиши точнее, а на вкус она хрусткая или мягкая? |
подобные хлебные бары распространены в Средиземноморье, и в Турции подобное можно встретить, безусловно вкусно и здорово.
Фрит достаточно хрусткий с мягкой внутренней частью, так что 50/50 я бы сказала, вкусно очень.
| цитата: |
| хорошо и душевно отдохнули. |
спасибо
, нам тоже понравилось.