Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано от Алисы


Автор: alisia 6.04.2011 - 17:13
1miamlik2
цитата:
это я просто одни бананы фруктами назвала. Я в том плане что очень много бананов на 1 кекс и в разрезе видно, что много бананов. Ты не подумай, что это плохо, это очень хорошо.. Даже очень

Оксана, на верхнем фото готовила из двух бананов, и они были хорошо зрелые, дали действительно сочность и вкус. А во втором случае, бананы были зрелые, но неперезрелые laugh.gif , и в кейке преобладал вкус орехов и лимона, я к тому, что доминировать может тот вкус, что тебе больше нравится, зависит от зрелости фрукты.Попробуй, мне кажется тебе без орехов его можно готовить, будет банановый вкус. wink.gif biggrin.gif
цитата:
Спасибо за инфу про бананы, у нас правда не бывает такого, что много их и надо заморозить. В магазине они постоянно продаются. А вот если у меня лежит банан в холодильнике, то значит я его просто не увидела и не съела laugh.gif . Я их просто обожаю, особенно с черными точками, и даже почти черные

Всегда пожалуйста. wub.gif А я например, банану никогда в холодильнике не храню, они в нем темнеют скорее, выбираю всегда с легкой зеленостью, если хочу чтобы на всю неделю хватило. И ложу в вазу с фруктой, бананы дозревают как авокадо быстро от паров другой фрукты, это стимулирует дозревание. Если совсем зеленые, то ложу в бумажный темный пакет и в ящик, тогда бананы быстро доходят до нужной зрелости. Твой вкус как у моей мамы, она тоже любитель супер зрелой фрукты, а я люблю слегка недозрелый кисло-сладкий вкус в бананах, но в другой фрукте более зрелый вкус. rolleyes.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)