Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано от Алисы


Автор: alisia 6.04.2011 - 15:17
1miamlik2
цитата:
Алиса красивый кекс и столько фруктов много

Оксана, в кейке из фрукты только бананы, а остальное орехи и изюм, вкусное сочетание. rolleyes.gif
цитата:
О а я думала если бананы заморозить, то разморозив получится каша

Если тебе нужны бананы кусочками, то размораживаем наполовину, тогда проще зрелый банан резать кусками и добавить например в тесто. А если предположим нужно размять в пюре, то размораживаем полностью и мнем вилкой. Бананы не теряют при заморозке своей структуры, но добавлять их в рецепт лучше в полу размороженном виде, как и все остальные фрукты подвергшиеся заморозке, тогда не будет лишнего сока и размазни. wink.gif biggrin.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)