| цитата: |
| Алиса, спасибо за ссылки на сельдерей. Я вот даже изучила, как он выглядет, как стебли выглядят знаю, а вот корень... У вас в магазинах он круглый или вытянутый? Он вот так должен выглядеть? Вот такая я темная |
Наташа, обычно корневой сельдерей крупный и круглой формы, но бывает и слегка вытянут с чуть зеленоватым краем. Смотри чтобы поменьше было корешков и верхний слой почти гладкий.
Дома его чистишь как картошку, ножиком снимая верхний слой(коричневый) до белого. Для удобства разрежь его на две части попробуй сначала половину для салата, а другую заверни в пленку, пару дней разрезанный oн может в холодильнике лежать. Потом можно попробовать его для пюре или чего то другого, в разной еде он по разному имеет вкус. Пробуй и получай удовольствие.