| цитата: |
| Рецептики мне твои нравятся, взяла на заметку соленая овошная смесь, винигрет тоже очень вкусный |
Буду рада если оба рецепта пригодятся
, на самом деле для нас такой винегрет или соленую заготовку можно в любой момент приготовить. Я пользуюсь этими двумя рецептами регулярно,просто-вкусно и главное полезно. 
SAG
| цитата: |
| Карри с цветной капустой и зеленым горошком очень красиво... Винегрет для зеленого салата - очень интересная заправка. |
Света еще и вкусно
и готовится быстро как раз для работающей женщины,пробуй на здоровье.| цитата: |
| Соленая овощная смесь /зимние заготовки/ надо записать себе...спасибо. Только вопрос, а сколько хранить можно в холодильнике? Ведь нет термической обработки.... |
Света, она хранится у меня до самой весны, вернее к весне мы ее всю съедаем
, хранится в холодильнике хорошо. Как я делала и в какие банки расфасовывала описала в постах выше, выделено фиолетовым цветом, прочти для информации.Adelfina
| цитата: |
| Алиса, я еще раз перечитала рецепт заправки. Брюквы точно не достану... и чебер тоже... может вместо него эстрагон или тимьян положить? ну или еще что-то? Порей только белую часть? Это количество продуктов на какой объем хватило? |
Брюква, разновидность репы, конечно можно и без нее, эстрагон подойдет отлично, выбирай на свой вкус чтобы вам было вкусно, а вот сколько выходит, специально не мерила, раскладывала по баночкам маленького формата и все, мне этой порции почти до весны хватает обычно.
Попробуй потом с смесью винегрет для салатов, я на него запала основательно и родным нравится очень.
| цитата: |
| А я тут откопала свою школьную поваренную книгу, в которой нашла интересные рецептыsmile.gif Например, домашний сыр или бабушкины котлеты. Попробую в ближайшее время воспроизвести. |
Домашние рецепты всегда интересно
, буду ждать, сыр интересно очень. У меня в теме тоже много семейных рецептов и они никогда не подводят.