Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано от Алисы


Автор: Adelfina 23.01.2011 - 23:28
Алиса, мусс просто замечательный! Хорошая идея для закуски.

Давно смотрела на твои Рыбные котлеты, почти куриные. Поскольку рыбу использовать для семьи не могу, решила делать из птицы. Вот так, все наоборот получилось smile.gif Грудка все-таки суховата, добавила сливок в фарш и немного хлебных крошек до нужной консистенции. Далее - все, как у тебя, обжарила и потушила в соусе.
На гарнир шпинат (замороженный) с грибами в белом вине. С соусом из котлеток очень вкусно.

Алиса, мусс просто замечательный

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)