Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано от Алисы |
Автор: мора 23.01.2011 - 18:04 |
Алиса! Спасибо за ТУРЕЦКИЙ ХЛЕБ PIDESI В РАМАДАН (Ramazan Pidesi) Рецепт тут Посыпала кунжутом. Пекла вечером. Утром осталась одна булка. Получилось очень вкусно. Алис. Я делала тесто на 3 булки, а в печь убирается только 2. 3-я булка простояла на 30 минут подольше. И мне кажется, что она немного осела. Как делала ты? И еще, порцию молока и воды ты уменьшила на 0,5 стакана. Или в опару вливала всего по 0,5 стакана? Я уменьшила. А сегодня из этого же теста испекла пиццу. Получилось 2 большие пиццы. Сегодня внуки питаются только ей. |