Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано от Алисы

Автор: alisia 21.01.2011 - 21:01

Дорогие гости, друзья и читатели, добро пожаловать ко мне на кухню! Приглашаю всех к продолжению - Кулинарных штучек или Готовим счастье по рецепту ! Содержание предыдущих 17 тeм ЗАКУСКИ Холодные Oвощныe закуски Салат осенний из грилеванных баклажан в бальзамическом соусе Салат из свеклы трех цветов с мягким сыром и зеленью Аджапсандал (აჯაფსანდალი) /грузинская кухня/ Кабачки жареные на гриле с зеленью Салат для гурманов из клубники и красного лука / Salade de fraises et d'oignons rouges / Салат с томатами и салями / Pomodori salame-Salad de tomates au salami САЛАТ "ОВОЩНАЯ ПИРАМИДКА" ИЗ БРЫНЗЫ И ПОМИДОР Маринованные шампиньоны / Funghi marinate Тар-тар с огурцом и сельдью Chrystine Brouillet Антипасты из баклажана по итальянски / Antipasto d'aubergines / Тартинад из лука порей с крем сыром /закуска/ Винегрет - цветной салат гарнир Гарнир с маринованным красным луком Салат из корня сельдерея "Молодильный" Закуска из цуккини с томатами в чесночно уксусном соусе La salsa Verde Закуска гриль из баклажан и перцев в томатном остром соусе Закуска из баклажан с краснм соусом Карпаччо из свеклы с козьим сыром Чесночные кабачки Чечевичный салат с зеленью и колбасками из телятины Испанский салат с морепродуктами Селедочно-Анчоусное масло закуска Домашние маринованные помидоры, закуска Салат из Морковки и Корня сельдерея по Корейски Тыквенные чипсы Салат «Селедка под Шубой с яблоком» Пхали из зеленой фасоли с орехами Закуска, томатные брускетты Квашеные Баклажаны - 2 Квашеные Баклажаны - 1 Салат из печеных баклажан с томатами и чесноком Сенгвич томат с травами и лимоном Рancakes из цуккини с Salsa ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ И ГРИБАМИ МИНИ-БУШЕ ИЗ ПОМИДОР СО ШПИНАТОМ И ФЕТОЙ ПИКАНТНЫЕ ANTIPASTI С РОЗМАРИНОМ ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ В ОРЕХАХ И СУМАХ РУЛО ЗАКУСОЧНЫЕ К СУПУ/С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ/ БРЫНЗА С ПЕЧЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ В ИТАЛЬЯНСКИХ СПЕЦИЯХ ПИКАНТНЫЕ ЛИМОННЫЕ ПОМИДОРКИ «ШЕРРИ» ПОМИДОРКИ АПЕРИТИВЧИКИ/горячие закуски/ ОСТРЕНЬКИЕ ЦУКИНИ Малосольные огурчики Печеный Чесночный Перец. Руло Cattle BoyZ с пикантно сладким соусом Барбекю с медом. Соленые лимоны oт SeraFima Закуски мясные Салат с томатами и салями / Pomodori salame-Salad de tomates au salami Холодная запеченная говядина нашпигованная специями Мясной мусс закускa /Mousse au jambon /универсальный рецепт для разного типа мяса и рыбы/ МЯСНОЙ ТЕРРИН С ГРИБАМИ Куриные биточки в кляре по одесски Домашняя чесночная колбаса в пленке Котлеты с грибами в итальянской панировке Мамин куриный холодец КУРИНАЯ КОЛБАСА « ДОМАШНЯЯ В СПЕЦИЯХ » ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА « ПО ОДЕССКИ » ЗАКУСКА - ИНДЮШИНОЕ РУЛО С ТАББУЛЕ БРОШЕТTА С ИНДЮШИНЫМ МЯСОМ С БРЕСАОЛОЙ И ГРИЛЕВАННЫМ ПЕРЦЕМ ЗЕЛЬЦ Террины, Тар-тар САЛАТ "ОВОЩНАЯ ПИРАМИДКА" ИЗ БРЫНЗЫ И ПОМИДОР Тартинад из лука порей с крем сыром /закуска/ Тар-тар с огурцом и сельдью Chrystine Brouillet Террин «Нежный Нарцисс» ТЕРРИН ВЕСЕННИЙ Тартинад из Лосося «Igloo» БРОККОЛИ TIMBALES МЯСНОЙ ТЕРРИН С ГРИБАМИ Закуски из печени Паштет печеночный с шалфеем «Домашний» Паштет Говяжий Закусочный. ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ- 2 "НЕЖНЫЙ" Закуска с грибами Фаршированные Грибы Портaбеллa со Шпинатом и Овечьим сыром Фаршированные Шампиньоны Маринованные шампиньоны / Funghi marinate Крут с грибами и тыквой / Croûte avec champignion et potiron Салат из шампиньонов САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С РЕДЬКОЙ Закуска Грибы в кисло-сладком соусе Грибная икра Брускетты с томатами и грибной икрой Печеночный Торт с Грибами Горячие закуски Ассорти Аджапсандал (აჯაფსანდალი) /грузинская кухня/ Кабачки жареные на гриле с зеленью Баклажаны роти с парфюмированным рисом Clafoutis с Лососем,Лимоном, Укропом и Кабачком.[/QUOTE] Кусочки тыквы запеченные с имбирем Холодная запеченная говядина нашпигованная специями Антипасты из баклажана по итальянски / Antipasto d'aubergines / Карри с цветной капустой и зеленым горошком / Curry de chou-fleur et de petits pois Крут с луком конфи, красным перцем и сыром Печеная картошка со сметаной и лососевой икрой Крут с грибами и тыквой / Croûte avec champignion et potiron Брюссельская капуста с чесноком и сыром пармезан Закуска из цуккини с томатами в чесночно уксусном соусе Молодой горошек с мятой Куриные биточки в кляре по одесски Полента с перцем и сыром с Салсой из бобов и авокадо ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА--ШАМПИНЬОНЫ С УЛИТКАМИ Грибы Портaбеллa со Шпинатом и Овечьим сыром Кокот грибной с пармезаном и луком порей Тушеная капуста с барбарисом и грибами Portobello en croûte de parmesan. Грибы с пармезановой корочкой ГОРЯЧАЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ ЗАКУСКА Куриные грудки Гриль КРУАСАНОВЫЕ КОНВЕРТИКИ СО СПАРЖЕЙ И САЛЯМИ/горячая закуска/ Десертная закуска Ассорти Кусочки тыквы запеченные с имбирем Карпаччо с ананасом Чернослив с орехами в сметане Десертная закуска // Финики, Курага и Инжир с сыром Бри и Рокфор Закуски рыбные и с морепродуктами Лосось малосольный в апельсиновом соке Clafoutis с Лососем,Лимоном, Укропом и Кабачком.[/QUOTE] Салат морской, с креветками и луком порей Блинные роллы с лососем и крем-сыром Тар-тар с огурцом и сельдью Chrystine Brouillet Тартинад из лука порей с крем сыром /закуска/ Малосольный Лосось «Вкус Финляндии» Печеная картошка со сметаной и лососевой икрой Тартар из рыбы и груши Блинчики из рыбной икры с укропом Селедочные рулеты в шубе Испанский салат с морепродуктами Тартинад из Лосося «Igloo» Крокет из рыбы с зеленью Соус RAITA к рыбному крокету Селедочно-Анчоусное масло закуска БИТОЧКИ РЫБНЫЕ ОДЕССКИЕ Хе из лосося в пикантном маринаде Закуска аперитив из малосольного лосося ФОРШМАК Закуску в бокалах Фаршированная рыба/пошаговый рецепт/ СЕЛЬДЬ В ПРЯНОМ МАРИНАДЕ КРАБОВЫЕ ШЕЙКИ КАРТОШКА Frites allumettes parmigiana/Спичечная Фрит Рarmigiana Печеная картошка со сметаной и лососевой икрой Салат Coleslaw с молодым картофелем Базовый винегрет классический, для салатов / Vinaigrette Classique Салат картофельный с копченым лососем Картофельный салат с зеленой фасолью Печёный картофели с Кари и Паприкой КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С RAIFORT И ШНИТТ-ЛУК КАРТОФЕЛЬНО ГРИБНОЙ ПИРОГ В НЕЖНОМ ТЕСТЕ- ЙОГУРТE ПЮРЕ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ПАРМЕЗАНОМ И ЧЕСНОКОМ КАРТОФЕЛЬ ПО ДЕРЕВЕНСКИ С РОЗМАРИНОМ ужин C Печеной Kартошкой с Aроматизированным маслом Молодая картошка с Укропом Молодым Чесночком, И печеные на гриле Грибы Портабеллo КАРТОШКА ПО ФЕРМЕРСКИ Запеченый молодой картофель Молодой Запеченный картофель с Мраморным Чеддером и петрушкой [color=indigo]Ароматизированное масло Ароматизированное масло из двух видов - лимона и лайма Масло медовое с лавандой + Бонус из 3х видов других сортов Шоколадное Масло / Beurre au chocolat БЛЮДА ДЛЯ ЗАВТРАКА Оладушки из кабачка и яблокаНовый рецепт!!! яичная пицца Блинные роллы с лососем и крем-сыром Пицца-Тарт из цуккини,яиц и томатов Оладушки для завтрака "Яблочные дольки" Пончики на кефире для завтрака или обеда Классический Сендвич с яйцами Хлеб для тостов и сендвичей Латиноамериканские оладьи из кукурузной крупы Ленивые вареники из рикотты или творогa с лимонной цедрой ФРИТTАТА СО СПАРЖЕЙ И МАСКAРПОНЕ Завтрак с яйцом пашот, спаржей в чесночных чипсах КРУАСАНОВЫЕ КОНВЕРТИКИ СО СПАРЖЕЙ И САЛЯМИ Что такое Фриттата/рецепт с историей/ ФРИТТАТА С ВЕТЧИНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ "Закусон-рулетики спаржи с бастурмой и крем-сыр Филадельфия" "яичная пицца" КАНАДСКИЕ УТРЕННИЕ ТОСТЫ/С БАНАНОМ И АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ/ Яйцо-пашот c cалатoм Тропиканочка. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯИЧКИ Оливковый Майонез в домашних условиях Гренки к завтраку БЛЮДА ДЛЯ ПАРОВАРКИ Молодой горошек с мятой КУС-КУС С ТЫКВОЙ И ГРАНАТОМ ТАСФУРУТЦ-2 Лосось в специях на пару и Китайским брокколи ПАРОВЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОВОЩИ ТАСФУРУТЦ /кус-кус с овощами/

Автор: alisia 21.01.2011 - 21:03

Ассорти - Кростини,Сендвичи,Бутерброды,Брускетта... Брускетта с пармезаном / Bruschetta au 100% Parmesan Кростини с сыром и чечевицей Классический Сендвич с яйцами Бутерброд на темном чесночном хлебе с шпротами и зеленью Слойки с сосиской "Маковые пяточки" ЗАКУСОЧНЫЕ КАНАПЕ ИЗ КОПЧЕНЫХ УСТРИЦ Тортия "Смарт-морская" питa " Milia"по РУССКИ с селедочкой! Сэнгвичи с огурчиком и яичным Дипом Сэнгвичи с салатом Айсберг и яичнo креветочным Дипом Рецепты для снижения веса, здоровой и полезной еды Салат для гурманов из клубники и красного лука / Salade de fraises et d'oignons rouges / Салат морской, с креветками и луком порей Салат из зеленой фасоли со спаржей Цветная капуста napoletana / Cavolfiore alla napoletana Винегрет - цветной салат гарнир Овощное рагу с перловой крупой/Ragoût d'orge Салат из корня сельдерея "Молодильный" Салат для снижения веса и сахара в крови Салат из корнеплодов витаминный Карпаччио из свеклы с козьим сыром Чесночные кабачки Овощные голубцы в розовом соусе Ароматная гречневая каша с грибами Тыквенные чипсы Tоматные брускетты Тыква спагетти печеная с маслом Киш с рыбой,сыром и брокколи carottes méditerranéenne ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Грибной соус с брокколи для любого вида пасты Салат осенний из грилеванных баклажан в бальзамическом соусе Аджапсандал (აჯაფსანდალი) /грузинская кухня/ Рис по мексикански/ Riz la mexicaine / Кабачки жареные на гриле с зеленью Баклажаны роти с парфюмированным рисом Frites allumettes parmigiana/Спичечная Фрит Рarmigiana ОСТРЫЕ ОВОЩНЫЕ ПЕРЦЫ Салат картофельный с каперсами и укропом Фаршированные Грибы Портaбеллa со Шпинатом и Овечьим сыром Фаршированные Шампиньоны Домашний Капустный пирог Кусочки тыквы запеченные с имбирем Соте из капусты Кале с крем фреш Салат из зеленой фасоли со спаржей Цветная капуста napoletana / Cavolfiore alla napoletana Антипасты из баклажана по итальянски / Antipasto d'aubergines / СЫРНО-ТЫКВЕННЫЙ QUCHE Карри с цветной капустой и зеленым горошком / Curry de chou-fleur et de petits pois Винегрет - цветной салат гарнир Гарнир с маринованным красным луком Овощное рагу с перловой крупой/Ragoût d'orge Крут с грибами и тыквой / Croûte avec champignion et potiron Брюссельская капуста с чесноком и сыром пармезан Гарнир из Брюссельской капусты Фаршированные перцы по вегетариански, с грибами и зеленью Молодой горошек с мятой Карпаччо из свеклы с козьим сыром Полента с перцем и сыром с Салсой из бобов и авокадо Кростини с сыром и чечевицей Чесночные кабачки Овощные голубцы в розовом соусе Салат гарнир из двух сортов капусты с двумя видами подачи, в холодном и теплом виде Чечевичный салат с зеленью и колбасками из телятины САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С РЕДЬКОЙ Кю-кю из цветной капусты /азербайджанская кухня/ Тыквенные чипсы Салат «Селедка под Шубой с яблоком» Тыква спагетти печеная с маслом Пхали из зеленой фасоли с орехами carottes méditerranéenne Тушеная капуста с барбарисом и грибами Карамелизованые печеные овощи Рancakes из цуккини с Salsa ГУАКАМОЛЕ - guacamole Овощное фрикасе ЧАКЧУКА ИЗ ПЕРЦЕВ ПО БЕРБЕРСКИ ПОМИДОРЫ ОДНОДНЕВКИ РАТАТУЙ С ОВОЩАМИ РОТИ И ГРАМОЛАТОЙ МИНДАЛЬ ПЮРЕ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ Хумус/рецепт с историей/ ВИНЕГРЕТ ОБНОВЛЁННЫЙ С ОЛИВКАМИ И БОБАМИ МОРКОВКА ВО ФРИТЮРЕ СЫРНО-ТЫКВЕННЫЙ QUCHE Tian provençal/ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ ПО ПРОВАНСАЛЬСКИ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ОВОЩНОЙ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ МУСАКА ПО МОЛДАВСКИ КУС-КУС С ТЫКВОЙ И ГРАНАТОМ ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ ПОРТOБЕЛЛО СО ШЛЯПКОЙ РУЛЕТЫ ОБЕДЕННЫЕ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ ОВОЩИ В СЛАДКО ПИКАНТНОМ СОУСЕ, ЖАРЕНЫЕ В WOK БЕЛАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ИНДЮКОМ,В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ТИМЬЯНОМ «Cалат Бостон с клубникой и яблоками в маринаде» Псевдо "мусака" из овощей Печеночный Торт с Грибами Песто Песто базилик /классический вариант/ Кремовый песто Песто из сушеных томатов Ассорти Салат из свеклы трех цветов с мягким сыром и зеленью Праздничный салат с красным сладким перцем и винегретом из песто Салат картофельный с каперсами и укропом Кусочки тыквы запеченные с имбирем ФРИКАСЕ ИЗ ОВОЩЕЙ В КАРАМЕЛЬНО-БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ СОУСЕ Тete de violon в сливочно чесночном соусе. Шпинатный Тарт с Грибами. Пай Грибной-2от Тунечка "Черный принц"Пай-1 Грибная запеканка от Тунечка Лже Крабы. Паста с грибами Портoбелло и цветной капустой. Драники с кари и чесноком.и спаржа с чесночным вкусом. НАМАЗКИ, ПАШТЕТЫ, ФОРШМАК, ДИП,ХУМУС Мясной мусс закускa /Mousse au jambon /универсальный рецепт для разного типа мяса и рыбы/ Паштет печеночный с шалфеем «Домашний» ГУАКАМОЛЕ - guacamole ДИП ИЗ КРАБОВ ДИП ИЗ СВЕКЛЫ ДИП СО ШПИНАТОМ И УКРОПОМ Хумус ДИП КУРИНЫЙ ДИП СО СПЕЦИЯМИ И ЙОГУРТОМ ИЗ БАКЛАЖАН Намазка - "Грузинскaя" ФОРШМАК Намазка крем-лoсось Намазка яично-огуречная Цуккини, Кабачки Кабачки жареные на гриле с зеленью Frites allumettes parmigiana/Спичечная Фрит Рarmigiana Маффины(quiche) из цуккини (без муки) Чесночные кабачки Псевдо Карпачио из Цуккини с Пармезаном Цукини запеченные с Пармезаном и чесноком ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКОВ С КАРИ Цуккини и баклажаны по Бразильски БАКЛАЖАНЫ Салат осенний из грилеванных баклажан в бальзамическом соусе Аджапсандал (აჯაფსანდალი) /грузинская кухня/ Баклажаны роти с парфюмированным рисом Антипасты из баклажана по итальянски / Antipasto d'aubergines / Трубочки из баклажан с кем-сыром и зеленью Закуска гриль из баклажан и перцев в томатном остром соусе Закуска из баклажан с красным соусом Квашеные Баклажаны-1 Квашеные Баклажаны- 2 Одесская икра из баклажан Салат из печеных баклажан с томатами и чесноком Баклажановые « Лодочки » Быстрое приготовление баклажан для закусок БАКЛАЖАННАЯ ЗАКУСКА РАТАТУЙ С ОВОЩАМИ РОТИ И ГРАМОЛАТОЙ МИНДАЛЬ ФРИКАСЕ ИЗ ОВОЩЕЙ В КАРАМЕЛЬНО-БАЛЬЗАМИЧЕСКОМ СОУСЕ МУСАКА ПО МОЛДАВСКИ КОНВЕРТЫ ИЗ БАКЛАЖАН СО ШПИНАTОМ БАКЛАЖАНЫ ПО БРАЗИЛЬСКИ РАТАТУЙ /Ratatouille/ Баклажаны веером по Сицилийки "Икра из Синих(Баклажан)" Баклажанo - Ореховая закуска МАТТАБАЛЬ ИЛИ БАБА ГАНУШ ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ИКРА КРАСНАЯ БАКЛАЖАННАЯ Запеканка Томатно-Баклажановая c моцареллой. Запеченные Баклажаны в чесночно томатном соусе. Псевдо "мусака" из овощей КАПУСТА - БРОККОЛИ, КРАСНАЯ, ЦВЕТНAЯ КАПУСТA, БРЮССЕЛЬСКАЯ... Грибной соус с брокколи для любого вида пасты Соте из капусты Кале с крем фреш Цветная капуста napoletana / Cavolfiore alla napoletana Карри с цветной капустой и зеленым горошком / Curry de chou-fleur et de petits pois Брюссельская капуста с чесноком и сыром пармезан Гарнир из Брюссельской капусты Салат из цветной капусты с яичными ленточками в горчично-медовом соусе Овощные голубцы в розовом соусе Кю-кю из цветной капусты /азербайджанская кухня/ Cолянка с копчеными маслинами и итальянскими колбасками Тушеная капуста с барбарисом и грибами САЛАТ ЛЕТНИЙ ИЗ САДОВЫХ ОВОЩЕЙ КРАСНАЯ КАПУСТА ЖАРЕНАЯ В СПЕЦИЯХ ТУШЕНАЯ В СПЕЦИЯХ КАПУСТА С ГРИБАМИ В ПИТАХ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ТИМЬЯНОМ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ НЕЖНОЕ СУФЛЕ С БРОККОЛИ БРОККОЛИ TIMBALES КОКОТ ИЗ СВЕЖИХ ШАМПИНЬОНОВ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ /горячие закуски/ ГРАТЕН ИЗ БРОККОЛИ И ГРИБОВ В СЛИВОЧНОЙ ПОДЛИВКЕ БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА В СЛИВОЧНОМ-СЫРНОМ СОУСЕ Молодая Савойская (кучерявая) капуста в пряных специях с грибами.

Автор: alisia 21.01.2011 - 21:04

Cалаты Салаты лёгкие закусочные Салат из свеклы трех цветов с мягким сыром и зеленью Салат для гурманов из клубники и красного лука / Salade de fraises et d'oignons rouges Салат с томатами и салями / Pomodori salame-Salad de tomates au salami САЛАТ "ОВОЩНАЯ ПИРАМИДКА" ИЗ БРЫНЗЫ И ПОМИДОР САЛАТ С ОГУРЦАМИ,РЕДИСКОЙ И ДОМАШНИМ ТВОРОГОМ. Салат из зеленой фасоли со спаржей Винегрет для зеленого салата Салат из корня сельдерея "Молодильный" Яблочные чипсы-для салатов Салат Maison с голубым сыром Салат с помидорами кумато и голубикой Салат для снижения веса и сахара в крови Салат Зеленые Змейки из цуккини. САЛАТ С ОГУРЦАМИ И ЙОГУРТОМ САЛАТ СО ШПИНАТОМ ОРЕХАМИ ПЕКАН И ГРУШЕЙ САЛАТ ИЗ ЦУККИНИ С КУНЖУТОМ Салат витаминный "Вершки и Корешки" САЛАТ МОРКОВНЫЙ ВИТАМИН "А" САЛЬСА С ГРАНАТОМ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ ЯБЛОКОМ И ОРЕХАМИ Салат из рукколы с Bleuets(blueberries) и Козьим сыром САЛАТ ИЗ ОГУРЦА, ГРАНАТА И МЯТЫ Салат из Рукколы с Кисло Сладким соусом. САЛАТ С ЙОГУРТОМ "ГОРА САМОЦВЕТОВ" САЛАТ ОГУРЕЧНО-ТОМАТНЫЙ С МЯТОЙ ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ-ГАРНИР ИЗ ФЕНХЕЛЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ Салат из фенхеля с редисом и лимонным маринадом Салат Зеленый с мягким Тофу Салаты овощные Салат осенний из грилеванных баклажан в бальзамическом соусе Салат из свеклы трех цветов с мягким сыром и зеленью Салат для гурманов из клубники и красного лука / Salade de fraises et d'oignons rouges САЛАТ "ЗЕЛЕНЕНЬКИЙ" САЛАТ "ОВОЩНАЯ ПИРАМИДКА" ИЗ БРЫНЗЫ И ПОМИДОР Праздничный салат с красным сладким перцем и винегретом из песто Салат картофельный с каперсами и укропом САЛАТ С ОГУРЦАМИ,РЕДИСКОЙ И ДОМАШНИМ ТВОРОГОМ. Салат из зеленой фасоли со спаржей Винегрет - цветной салат гарнир Салат из корня сельдерея "Молодильный" Салат с сельдереем двумя способами - классический и пряный Салат Coleslaw с молодым картофелем САЛАТ АССОРТИ САЛАТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ Салат из печеных баклажан с томатами и чесноком Салат « Яичные спагетти с майонезом кари» ЛИВАНСКИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН И БАМИИ САЛАТ ПО-ПХЕНЬЯНСКИ "ГНЕЗДА" Салат Тропиканочка. Салат« Этаж» из садовых овощей Cалат из Kабачков с Cыром фета Салат с бобами и артишоками Салатик "Pыбки" «Cалат Бостон с клубникой и яблоками в маринаде» САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ КРАБ/от light225 с моими изменениями/ САЛАТ ЕВРЕЙСКИЙ/от light225/ Салаты с зеленой фасолью САЛАТ "НЕЖНОСТЬ" ТРЕХЦВЕТНЫЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ И ГРЕЙПФРУТОМ САЛАТ ЧИЛИЙСКИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ И ФЕТЫ, МЕКСИКАНСКИЙ Картофельный салат с зеленой фасолью Салаты с чечевицей Салат с чечевицей и грибами Чечевичный салат с зеленью и колбасками из телятины Картофельные салаты Салат картофельный с каперсами и укропом Салат Coleslaw с молодым картофелем Салат картофельный с копченым лососем Картофельный салат с зеленой фасолью Картофельный салат с грибами в горчичном соусе Салаты с пастой и макаронами ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ Салаты с морепродуктами Салат морской, с креветками и луком порей Салат коктейль из кальмар Салат «Микст с кальмарами» Салат с кальмарами,морковью и яблоком Салат «Селедка под Шубой с яблоком» САЛАТ ОСЕННИЙ С КРЕВЕТКАМИ Салат Айсберг с Грушей и Лососем. Салат "Душевный Croûtons" САЛАТ С ДЫНЕЙ И ЛОСОСЕМ от nnsvz Салат"ФРУКТОВОЕ БЕЗУМИЕ" от nnsvz Салаты мясные Салат с томатами и салями / Pomodori salame-Salad de tomates au salami Curry Chicken Салат c ананасом Салат из курицы с ананасом «Poulet à l'ananas» САЛАТ С ГОРЧИЧНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ИНДЮШИНЫМ МЯСОМ Салат «Янтарь» Салат Пасхальный с Языком из телятины Салаты из капусты САЛАТ "ЗЕЛЕНЕНЬКИЙ" Салат из цветной капусты с яичными ленточками в горчично-медовом соусе Салат из корнеплодов витаминный Салат гарнир из двух сортов капусты с двумя видами подачи, в холодном и теплом виде САЛАТ КОРЕЙСКИЙ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ "ХРУСТ" Салат "Майский" САЛАТ ЛЕТНИЙ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦАМИ Салаты из грибов Маринованные шампиньоны / Funghi marinate Салат из шампиньонов САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С РЕДЬКОЙ Салат Легкий с "грибами-чипсами". Portobello en croûte de parmesan. Грибы с пармезановой корочкой Салаты для праздника Праздничный салат с красным сладким перцем и винегретом из песто Салат Лесной Curry Chicken Салат c ананасом Салат Мимоза с печенью трески Испанский салат с морепродуктами Салат «Микст с кальмарами» САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" КАРДИНИ/рецепт с историей/ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И РУККОЛЫ С ОРЕХАМИ PIN САЛАТ-ЗАКУСКА "ПОЛОСАТАЯ ЗМЕЙКА" САЛАТ С ГОРЧИЧНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ИНДЮШИНЫМ МЯСОМ САЛАТ БИО САЛАТ "ЭКЗОТИКА" САЛАТ ГРАНАТОВЫЙ САЛАТ С ОГУРЦАМИ,РЕДИСКОЙ И ДОМАШНИМ ТВОРОГОМ. САЛАТ ЗАКУСОЧНЫЙ "ЗЕЛЕНЬ" Салат из Морковки и Корня сельдерея по Корейски Террин «Нежный Нарцисс» Салат из курицы с ананасом «Poulet à l'ananas» Салат «Селедка под Шубой с яблоком» Салат морковный средиземноморский Салат из молодой свеклы и рикоты с тыквой и орехами пекан Салат с помидорами кумато и голубикой Салатик «Pыбки»! САЛАТ- КОМПОТ/ КОКТЕЙЛЬ ЛЕТНИЙ КОКТЕЙЛЬ ИЗ ПОМИДОР, АВОКАДО И АПЕЛЬСИН САЛАТ/КОМПОТ ИЗ ПЕРЦА // Compotée de poivrons САЛАТ--CARPACCIO DU MARCHÉ ТЕПЛЫЕ САЛАТЫ Салат гарнир из двух сортов капусты с двумя видами подачи, в холодном и теплом виде САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С РЕДЬКОЙ Картофельный салат с зеленой фасолью Салат ассорти из овощной Салат из печеных баклажан с томатами и чесноком Салат из молодой свеклы и рикоты с тыквой и орехами пекан Картофельный салат с грибами в горчичном соусе САЛАТ "СЕРДЕЧНЫЙ" ТЕПЛЫЙ САЛАТ ОРИОНТАЛЬ С РОСТКАМИ ФАСОЛИ И САЛАТНЫМ СЕЛЬДЕРЕЕМ ТЕПЛЫЙ САЛАТ СО ШПИНАТОМ И МАНДАРИНАМИ ТЕПЛЫЙ САЛАТ С МАРИНОВАННЫМ ПЕРЦЕМ ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ БАКЛАЖАН И ЧЕСНОКА Соусы-винегрет для салатов Винегрет для зеленого салата Домашний кетчуп с яблоками и травами La salsa Verde Базовый винегрет классический, для салатов / Vinaigrette Classique Супы Супы Ассорти Суп из лесных грибов с имбирем Базовый рецепт - Овощной Бульон с куриными фрикадельками СОЕВЫЙ СУП С ЦУККИНИ СУП БРОККОЛИ CAMPBELL СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ Суповые хрустящие шарики Фасолевый суп с телятиной и тимьяном ФРАНЦУЗСКИЙ СУП Гороховый cуп-пюре Суп овощной с фасолью по мексиканским мотивам СУП ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ СО ШПИНАТОМ СУП «БАБУШКИН КАПУСТНЯК» ГРИБНОЙ СУП С ФАСОЛЬЮ СУП--СОЛЯНКА "ДРУЖБА НАРОДОВ" Суп с Фрикадельками из телятины и сладким перцем. Китайский суп со Шпинатом и мягким Тофу Суп из Боровиков c ЛУКОМ-ПОРЕЕМ. "Грибной соус" СУП ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ СО ШПИНАТОМот nnsvz Рыбныe супы Рыбный суп от испанской свекрови Ады Острый томатный суп c морепродуктами СУП ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯ СУП - КРАБОВЫЙ ЖУЛЬЕН С СЕЛЬДЕРЕЕМ И КУКУРУЗОЙ "Крабовый суп" Cуп-пюре Суп из лесных грибов с имбирем СУП БРОККОЛИ CAMPBELL Крем-суп из сельдерея с рокфором / Velouté de céleri au roquefort Суп Традиционный Квебекский Тыквенный//Potage Hubbard bleue СУП ПОТАЖ ИЗ КОЛЬРАБИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С СЫРОМ СУП ПОТАЖ ИЗ ПЕЧЕНЫХ КРАСНЫХ ПЕРЦЕВ КРЕМ-СУП МУЛЬТИ ВИТАМИННЫЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С ПАСТОЙ ЧИЛИ Суп-потаж Томатный с пряностями. Суп-пюре из Цветной капусты с мятой и тимьяном. Суп-пюре из Брокколи с лавандой и базиликом. Тыквенныe супы Кусочки тыквы запеченные с имбирем Заготовка и хранение тыквы в домашних условиях Тыквенный суп с грибами Суп Традиционный Квебекский Тыквенный//Potage Hubbard bleue СУП ТЫКВЕННЫЙ АВСТРАЛИЙСКИЙ ИЗ КОРЕНИЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С ПАСТОЙ ЧИЛИ ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ И СЛИВКАМИ Суп из Тыквы и Сладкой картошки с Мускатным орехом и Индийскими специями БОРЩИ ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ НА КУРИНОЙ ГРУДИНКЕ БОРЩ НА САХАРНОЙ КОСТОЧКЕ С ПРЯНОСТЯМИ/рецепт с историей/ БОРЩ УКРАИНСКИЙ С ГРИБАМИ Летний Борщ из всего молодого с грядки. Борщ Украинский постный Суп со Шпинатом на Индюшином бульоне (ложный Зеленый Борщ) Ботвинья или Свекольник горячий.от Зоя Из чечевицы Суп на чечевичном бульоне - рецепт для поста/ Оранжевый чечевичный суп с грибами Пикантный Суп с Чечевицей ШУРПА ШУРПА С ФРИКОМ Суп "Шурпа" Холодные Супы Летний Суп Айран. ГАСПАЧО/Холодный суп/ Свекольник (холодный) ХОЛОДНИКот nnsvz

Автор: alisia 21.01.2011 - 21:04

Блюда Азиатской кухни Японская кухня Как варить рис, или как его варят азиаты Суши десертные с фруктойНовый рецепт!!! Суши - rolls Суши(три варианта) Суши с персиком и лососем. Нуи по Японски "YAKI SOBA" с куриной грудинкой и овощами! Рис с овощами в Азиатском стиле АЗИАТСКАЯ СМЕСЬ ИЗ РОСТКОВ И ЯИЦ Японский рыбный суп с водорослями. Рис Орионталь. Китайская кухня СОЕВЫЙ СУП С ЦУККИНИ Соте из овощей с креветками в азиатском стиле Розовый рис гарнир с укропом, яйцами, зеленым луком Соте из креветок стиль азиатик Рис с овощами в Азиатском стиле Китайский салат с водорослями Грибы в кисло-сладком соусеНовый рецепт!!! ПИКАНТНЫЕ ЖЁЛТО-ЗЕЛЁНЫЕ ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ В WOK РЫБА ФРИТ В КРАСНЫХ СПЕЦИЯХ САЛАТ ПО-ПХЕНЬЯНСКИ "ГНЕЗДА" СУП С НУЯМИ И РОСТКАМИ БОБОВ САЛАТ ОРИОНТАЛЬ С РОСТКАМИ ФАСОЛИ И САЛАТНЫМ СЕЛЬДЕРЕЕМ ЯЙЦА в "ШОКОЛАДЕ" СУП ВОН-ТОН Азиатский суп Кurano-Кaori КИТАЙСКИЙ САЛАТ С ОГУРЦАМИ МОЗГИ ТЕЛЯЧЬИ С ЧЕСНОКОМ ОВОЩИ В СЛАДКО ПИКАНТНОМ СОУСЕ, ЖАРЕНЫЕ В WOK ВОН ТОН ПО АЗИАТСКИ Китайскую смесь усянмянь Домашняя смесь пяти специй Five-spice МИНИ КАЛЬМАРЫ С БРОККОЛИ В РОЗОВОМ СОУСЕ Блюда из пасты Все о пасте. Советы как ее варить и как правильно есть Грибной соус с брокколи для любого вида пасты Паста с соусом Маринара и морепродуктами / Linguine Marinara Ленивые вареники из рикотты или творогa с лимонной цедройНовый рецепт!!! Пельмени/манты с овощной салсой/salsaНовый рецепт!!! Saucisses de veau sauce stile Arrabbiata Façon Giuseppe/Телячьи колбаски с Соусом в стиле Джузеппе Паста с соусом Mascarpone и лососемНовый рецепт!!! PASTA ET CETERA С ГРИБАМИНовый рецепт!!! ПАСТА С РОЗОВЫМ СОУСОМ ИЗ СЕРДЦА И КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ ЛАГМАН ПО УЙГУРСКИ ПАСТА С ПАРМЕЗАНОМ СОУС СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗ ДОМАШНИЙ ПАСТА С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗ ПЕСТО /нежный классический/ ПЕСТО /пикантный/ МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ Тефтели с лапшой( Fattorella) и соусом Каши Каша из тыквы, по украински-Кабаковая Ароматная гречневая каша с грибами /Способ приготовления Кус-куса/ Блюда из риса Рис по мексикански с курицей / Riz la mexicaine / Баклажаны роти с парфюмированным рисом Соте из овощей с креветками в азиатском стиле ОСТРЫЕ ОВОЩНЫЕ ПЕРЦЫ Рис с шафраном по ЛиванскиНовый рецепт!!! Как варить рис, или как его варят азиаты Розовый рис гарнир с укропом, яйцами, зеленым луком Суши - rolls Тажин десертный с рисом, шафраном и сладкой фруктой Новый рецепт!!! Плов на гусином мясеНовый рецепт!!! ПЛОВ С БАРАНИНОЙ,БАРБАРИСОМ,ОРЕХАМИ И КУРАГОЙ ЗЕЛЕНЫЙ ПЛОВ Тяхан из мидий. Рис в ракушке Креветки c Романеско Консерто! РИЗОТТО ИЗ ЯЧМЕНЯ С ОВОЩАМИ И КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ ШАВЕРМA, СТЕЙК ДОМАШНЯЯ ШАBЕРМА Стейк из полу жирной говядины с Корнишонами и salsa Verde Все о Стейке,какое для них подходит мясо!!! Краткий обзор специй, какие к чему подходят МАРИНАДЫ И СОУСЫ, Vinaigrette Два соуса для любого сорта Картошки фри Гарнир с маринованным красным луком Оливковый Майонез в домашних условиях Базовый винегрет классический, для салатов / Vinaigrette Classique Соус "Ткемали" Saucisses de veau sauce stile Arrabbiata Façon Giuseppe/Телячьи колбаски с Соусом в стиле Джузеппе SAUCE VIERGE ORIENTALE/Свежий соус для мяса на гриле Соус RAITA Два вида сливочных соусoв для салатов Домашний хрен двух видов красный и белыйНовый рецепт!!! Кремовый песто Песто из сушеных томатов ТРИ песто соуса Соус приправа, из слив или яблок Два соуса горчичных с укропом- для рыбы Mаринады к мясу и птице медово-горчичные ПЯТЬ ВИДОВ РАЗНЫХ СОУСОВ К МЯСУ И ШАВЕРМЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАВЕРМЫ СОУС БЕШАМЕЛЬ Cоус из сливок и смородины рыбные Лосось малосольный в апельсиновом соке Clafoutis с Лососем,Лимоном, Укропом и Кабачком.[/QUOTE] Филе белой рыбы с дижоновской корочкой и лимоном на грилеНовый рецепт!!! Салат морской, с креветками и луком порей Блинные роллы с лососем и крем-сыром Рыбные котлеты, почти куриные Печеная картошка со сметаной и лососевой икрой Семга с перцем и томатами в прованских травах Рыба с ореховой начинкой по Болгарски Мидии Гаспе / Moules à la gaspésienne Тартар из рыбы и груши Рыбный суп от испанской свекрови Ады Киш с рыбой,сыром и брокколи Блинчики из рыбной икры с укропом Рыба в тесте Крокет из рыбы с зеленью Соус RAITA к рыбному крокету Острый томатный суп c морепродуктами Хе из лосося в пикантном маринаде Рыбные Котлеты или Рыбный Бургер Фаршированная рыба/пошаговый рецепт/Новый рецепт!!! РЫБА В ЙОГУРТЕ КРЫЛО СКАТА В СЫРНОМ ОБЛАКЕ Рыба ЭПЕРЛАН ФОРЕЛЬ В МИНДАЛЬНЫХ ХЛОПЬЯХ ЛИМОННО-ИМБИРНАЯ СОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ КАРП ЛИМОННЫЙ В СМЕТАНЕ C ЛУКОМ ПОРЕЙ БИТОЧКИ РЫБНЫЕ ОДЕССКИЕ Рыба жаренная в Пряных специях. РЫБА ПО-МАРОКАНСКИ Жаренная рыбка с вкусным лавашем и помидорой Котлеты рыбные "Морские" 2 вида(жареные и тушеные в сметане) Салатик рыбный с Каперсами. Красная Рыбка во Фритюре и специях. КРАБЫ, МИДИИ, УСТРИЦЫ, КРЕВЕТКИ Салат морской, с креветками и луком порей Мидии Гаспе / Moules à la gaspésienne ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБЫ Тилапия ТИЛАПИЯ ПЕЧЕНАЯ С ЦИТРУСОВЫМИ Филе Тилапии в сырном кляре с рисом и молодым горошком в стручках "Тилапия по Австралийcки" Сардина Сардина в Томатном соусе с базиликом Маринованная Сардина. Кальмары Кальмары "Азиатик" КАЛЬМАРЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ С ЗЕЛЕНЬЮ В СОКЕ ЛАЙМА/МАРОККАНСКАЯ КУХНЯ/ Скумбрия Масляная скумбрия в пряных специяхНовый рецепт!!! Скумбрия холодного копчения БЛЮДА С ЛОСОСЕМ Лосось малосольный в апельсиновом соке Clafoutis с Лососем,Лимоном, Укропом и Кабачком.[/QUOTE] Блинные роллы с лососем и крем-сыром Семга с перцем и томатами в прованских травах Тартар из рыбы и груши Рыба в тесте Хе из лосося в пикантном маринаде Закуска аперитив из малосольного лосося Паста с соусом Mascarpone и лососем Закуску в бокалах Малосольный Лосось «Вкус Финляндии» ЛОСОСЬ В СОУСЕ ПЕСТО С ГРИБАМИ И ДИКИМ РИСОМ КАРТОФЕЛЬНАЯ ПОДУШКА С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ И ЛОСОСЕМ ЛОСОСЬ СОЧНЫЙ В ВОЗДУШНОМ КЛЯРЕ ЛОСОСЬ В РОЗОВОМ СОУСЕ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ГЛИНЯНОМ ГОРШКЕ Лосось в специях на пару и Китайским брокколи КОТЛЕТЫ и ГАМБУРГЕРЫ ИЗ ЛОСОСЯ лосось с лимоном и томатами, с салатом и корейской морковкой лосося под креветочным соусом от nnsvz Лосось с овощами и укропом, запеченный в конвертике. Улитки из Лосося. ЛОСОСЬ С ПЕСТО innok Лосось колечком Фаршированный шпинатом.

Автор: alisia 21.01.2011 - 21:05

ПИЦЦА Пицца-Тарт из цуккини,яиц и томатов Пицца из морепродуктов Пицца с грибами без сырa Пицца за 30 минут//с козьим сыром и Проволонь с базиликом ИТАЛЬЯНСКАЯ ВЫПЕЧКА//ПИЦЦА ПО ДЕРЕВЕНСКИ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ ПИЦЦА СО СПАРЖЕЙ И ДВУМЯ СОРТАМИ СЫРА И БАЗИЛИКОМ ПИЦЦА С СAЛЯМИ ПИЦЦА ПОРЦИОННАЯ С ЦУККИНИ И ГРИБАМИ Пицца куриная с овечьим сыром и сладкими перцами Пицца с грибами! Ужин в Арабском стиле Мексиканские Такос / Stuff Taco мясные блюда Бефстроганов на французский манер/Boeuf Stroganoff/ Индюшиные крылышки в морковно-сливочном соусе с грибами СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ Мясные шарики классическим способом /Бонус:два варианта Испанский и Азиатский Холодная запеченная говядина нашпигованная специями Говядина тушеная в пиве / Boeuf braisé à la bière Aроматная Утка/Курица в меду /Способ приготовления Кус-куса/ Кус-кус с зелеными бобами и телятиной в Арабском стиле Курица бальзамик с томатами и зеленым перцем/ Poulet balsamique Индюшиное мясо в зеленом маринаде Мексиканские Такос / Stuff Taco Сациви по домашнему из филе куриной грудинки Все о Стейке,какое для них подходит мясо!!! Стейк из полу жирной говядины с Корнишонами и salsa Verde Говядина тушеная с помидорами Оссо Буко по Милански / Osso Buco alla Milanese Saucisses de veau sauce stile Arrabbiata Façon Giuseppe/Телячьи колбаски с Соусом в стиле Джузеппе Домашняя чесночная колбаса в пленке «Курник» Свадебный праздничный пирог Тефтели с курагой и тимьяном Соус с горошком из птичьих потрошков Мамин куриный холодец Котлеты «КАПИТАН» Татарские Бир Киши Балиш Овощное рагу с индюшиным мясом PAUPIETTE ИЗ ТЕЛЯТИНЫ МУСАКА ПО МОЛДАВСКИ БУЖЕНИНА ШПИГОВАННАЯ ЧЕСНОКОМ В ГЛИНЯНОМ ГОРШКЕ РУБЛЕННОЕ МЯСО С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ РОСТБИФ ГУРМЕТ РЕБРЫШКИ В ГРАНАТОВОМ МАРИНАДЕ ДОМАШНЕЕ ЖАРКОЕ НА РЕБРЫШКАХ ещё РАГУ БУЖЕНИНА ЗАПЕЧЕНАЯ В ЛУКОВОМ САРКОФАГЕ РАГУ ПО ОХОТНИЧЬЕ ОТ АЛИСЫ Горшочек Овощной с Креветками и Говядиной. Плов по мотивам Бахш. Телячьи ребрышки на картофельно-баклажановой подушке. Говядина тушеная с черносливом. Антрекот Телятины с ананасом под Швейцарским сыром. "Лопатка из телятины, запечённая в горчично медовом соусе". Жаркое "Вузлюф" из телячьих копыт и куриных ножек. ЯЗЫК-СЕРДЦE-блюда из субпродуктов Овощное рагу на куриных пупках Соус с горошком из птичьих потрошков Телячья Печень с томатами и сладким луком Шашлык из Телячьего сердца. ПШЕНИЧНАЯ КАША СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ ИЗ СЕРДЦА ЗАЛИВНОЙ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК ЗАЛИВНОЙ ЯЗЫК В ГРИБНОМ СОУСЕ НА КАРТОФЕЛЬНОЙ ПОДУШКЕ блюда с фаршем Мясные шарики классическим способом /Бонус:два варианта Испанский и Азиатский Мексиканские Такос / Stuff Taco Фаршированные перцы по вегетариански, с грибами и зеленью Овощные голубцы в розовом соусе Домашняя чесночная колбаса в пленке Тефтели с курагой и тимьяном Котлеты с грибами в итальянской панировке ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАжАНЫ И ПЕРЦЫ С ОЛИВКАМИ "Пате шинуа" Тефтели телячьи с Грибным соусом. Кефта из телятины с мятой и базиликом. Хлебец куриный. АМЕРИКАНСКОЕ РАГУ С ТЕФТЕЛЯМИ МУСАКА ПО МОЛДАВСКИ КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ГРИБАМИ ГРИБНОЕ ФРИКАСЕ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ КЕФТЕ/ ЛЮЛЯ-КЕБАБ ПО-ТУРЕЦКИ ТЕФТЕЛИ С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ ИЛИ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С СЫРОМ И МАСЛИНАМИ ФАРШИРОВАННЫЙ ЦВЕТНОЙ МАНГОЛЬД МЯСНОЙ ТЕРРИН С ГРИБАМИ НАЛИСНИКИ ОБЕДЕННЫЕ Блюда из Баранины ХУМУС С БАРАНЬИМ ФАРШЕМ БАРАНЬЯ ЛОПАТКА С КУРАГОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ МУСАКА ПО МОЛДАВСКИ БОБОВАЯ ПОХЛЕБКА НА БАРАНЬИХ ПОТРОХАХ ФАРШИРОВАННЫЕ БАРАНИНОЙ,ОВОЩИ АССОРТИ/азербайджанская кухня/ ОСТРЕНЬКИЕ КОЛБАСКИ Запеченная Баранья нога в Медово-Горчичном маринаде. Летнее овощное рагу с бараниной. Баранина в маринаде. Бамия с Бараниной в Томатном соусе с Цукини. БАХШ (бухарский зеленый плов)от Фиалка2 ШОРОБА ПАНДОРА от SeraFima Блюда из птицы Индюшиные крылышки в морковно-сливочном соусе с грибами Aроматная Утка/Курица в меду Курица бальзамик с томатами и зеленым перцем/ Poulet balsamique Индюшиное мясо в зеленом маринаде Сациви по домашнему из филе куриной грудинки Куриные биточки в кляре по одесски Карамельные куриные крылышки /Poulet caramélisé Курица роти в специях / Poulet rôti aux épices Цыпленок с тимьяном на гриле SAUCE VIERGE ORIENTALE/Свежий соус для мяса на гриле Домашняя чесночная колбаса в пленке «Курник» Свадебный праздничный пирог Тефтели с курагой и тимьяном Соус с горошком из птичьих потрошков Мамин куриный холодец Котлеты «КАПИТАН» на манер «Киевских» Куриная колбаса «Домашняя в специях» Фаршированная курица «по Одесски» КРЫЛЫШКИ В СОУСЕ BARBEСUE КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ЧЕСНОЧНО-ГРАНАТОВОМ МАРИНАДЕ КЕЙК КУРИЦА С КАРИ/Cake poulet-curry/ КУРИНЫЙ ТЕРРИН С ГРИБАМИ И ЧЕСНОЧНЫМИ ЧИПСАМИ КУРИНЫЕ ПУЛЬКИ В АРАХИСОВОМ СОУСЕ КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ФИСТАШКАМИ И КЛЮКВОЙ САЦИВИ /грузинская кухня/ ДОЛМА САРМА С КУРИЦЕЙ И КУРКУМОЙ СОУС ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ MANGE-TOUT! ЧАХОХБИЛИ /грузинская кухня/ ЦЫПЛЕНОК В МЕДОВОМ СОУСЕ С ТРАВАМИ КУРИННЫЕ ПУЛЬКИ В КЕФИРНО ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ. "Крылышки от Т и Н" Куриные Пульки в Медовом-Cливочном Маринаде,с "Dijon au miel". Курица в гранатово-чесночном маринаде oт Felena Куриные грудинки с кармашком Утка,Гусь Aроматная Утка в меду Гусь с айвой в апельсиновом соусе Блюда из кролика и дичи Tajine de lapin à l’orange.Тажин из кролика с апельсинами. Маринованные Перепелки с молодой глянцевой Морковкой Перепелки в остром соусе c фисташкaми. гамбургер из бизона

Автор: alisia 21.01.2011 - 21:05

ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ Суповые хрустящие шарики ХРУСТЯЩИЕ ЗЕРНОВЫЕ ПАЛОЧКИ ХЛЕБНО-СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ОТ АЛИСЫ Тесто/Лапша Pâte brisée / Песочное тесто для пирогов и тартов / Лапша нежная с куркумой Базовые рецепты Песочного Tеста (которое подходит для основ пирогов, тартов, татин) Рецепт Теста на Пельмени/манты Ванильный сахар ароматизированный натурально ВЕНСКОЕ ТЕСТО НЕЖНОЕ ТЕСТO- ЙОГУРТ НA ПИРОГИ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ Слоеное "Ленивое" тесто(пошаговое) Tесто сладкое КОМБИНИРОВАННОЕ ТЕСТО/СЛОЕНО-ДРОЖЖЕВОЕ, КРУАСАНОВОЕ/ (пошаговое) СДОБА, КЕЙК, ВЕРТУТЫ Cдобные рогалики с яблоком Кейк с сыром,грибами и зеленью Слоеный пирог с луком,оливками и томатами Бисквит апельсиновый Кейк с орехами, лимоном и бананами Домашний Капустный пирог Рецепт помадки и глазури для покрытия пирогов и бисквитов Фруктовый рождественский пирог ТОРТ-ПУДИНГ С ПЕРСИКАМИ "ОЧАРОВАНИЕ" Тыквенно-Лимонный кейк Кекс кофейный с бананом и орехами Маковая Баба в цитрусовом сиропе Фуас - Кoрона Сахарные восьмерки из дрожжевого теста без яиц «Курник» Свадебный праздничный пирог ДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ С ЯБЛОКОМ Сдобные маковые рогаликиНовый рецепт!!! Канадский Бриошь Челси Новый рецепт!!! Венские рулетики Cake courgettes-parmesan//Кейк цуккини-пармезан ВЕРТУТЫ И БУЛКИ С МАКОМ-УКРАИНСКИЕ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С БЕЛОЙ ШAПКОЙ СДОБНАЯ МИНДАЛЬНАЯ БУХАНКА "Венские Рулетики-1" Фруктовые конвертики из Голубики и Яблок. Вареники с клубникой BAGELS (бублики) Приготовление цедры и цукатов из апельсин и лимонов Рецепт Цедры Новый рецепт!!! Апельсиновый хлеб(в хлебопечке) БУЛОЧКИ, БРИОШЬ,БУБЛИКИ БОЛЬШИЕ БУБЛИКИ НА МОЛОДОЙ ЗАКВАСКЕ Пончики на кефире для завтрака или обеда Bagels Turques / Турецкие бублики с соевым соусом и кунжутной посыпке Сахарные восьмерки из дрожжевого теста без яиц Слойки с сосиской "Маковые пяточки" Сдобные маковые рогаликиНовый рецепт!!! Бриошь-хлеб с маком и цукатами Канадский Бриошь Челси Новый рецепт!!! МОЛОЧНЫЕ БУЛОЧКИ В ФОРМЕ ТРИЛИСТНИКА ФРАНЦУЗСКИЕ ЗАКУСОЧНЫЕ БУЛОЧКИ СДОБНЫЕ "УЛИТКИ" С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ СДОБНЫЕ "УЛИТКИ" С ДВУМЯ НАЧИНКАМИНовый рецепт!!! БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ И КЛЮКВЕННОЙ НАЧИНКОЙ Булочки Узелки с Клюквой БУЛОЧКА ЗА 9 копеек НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ Шоколадные булочки-пироженoe с Клюквой. булочки-печенье с любовным посланием Шоколадно Лимонные Булки и Бублики. Булочки с чесноком и розмарином Булочки с Клубникой. Булочки с творогом и апельсинавой цедрой. "Булочки с Нутеллой и Карамелью" Булочки с канбержем. Булочки с чесноком и маслинами (к супу ) ХAЛA Маковая Хала ХАЛА С ИЗЮМОМ ХАЛА ШАФРАНОВАЯ С ИЗЮМОМ ХАЛА МЕДОВАЯ от Breeze ХЛЕБНЫЕ ЛЕПЕШКИ, ПИТА Фокачча с луком и травами ИТАЛЬЯНСКАЯ ЛЕПЕШКА С ШАЛФЕЕМ Semolina Pita//ПИТА С СЕМОЛИНOЙ ТУРЕЦКИЙ ХЛЕБ PIDESI (Ramazan Pidesi) ХЛЕБ Хлеб с двумя сортами сыра / Pain aux deux fromages Фокачча с луком и травами Хлеб для тостов и сенгвичей No-Knead Bread - Хлебная булка без замеса FOUGASSE - Два вида Фугаса: сыр с орехами и анчоусы с маслинами ЗЕРНОВОЙ БИО ХЛЕБ-2 ЗЕРНОВОЙ БИО ХЛЕБ С ГЛЯНЦЕМ-1 ПЕРСТЕНЬ ПРЕЛАТА ХЛЕБ БРИОШЬ С СЫРОМ ХЛЕБ ИЗ МУКИ ГОРОХА НУТ ХЛЕБНЫЙ БАТОН С УКРОПОМ И ТМИНОМ СЛАДКИЙ ХЛЕБ С ФУНДУКОМ И ИНЖИРОМ ХЛЕБ ИЗ СМЕШАННОЙ МУКИ СО СПЕЦИЯМИ И КОРИЦЕЙ ХЛЕБ С КОРИЦЕЙ И ИЗЮМОМ АНИСОВО КЛЮКВЕННЫЙ ХЛЕБ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ НА СЫВОРОТКЕ ХЛЕБ РЖАНОЙ С ТМИНОМ Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями Хлеб Ржаной с Овсяными хлопьями и Кленовым сиропом. ХЛЕБ ИЗ МУКИ ГОРОХА НУТ ЛЕПЕШКА РЖАНАЯ ЧЕСНОЧНАЯ ХЛЕБНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Хлеб с двумя сортами сыра / Pain aux deux fromages Пончики на кефире для завтрака или обеда Bagels Turques / Турецкие бублики с соевым соусом и кунжутной посыпке Слойки с сосиской "Маковые пяточки" Бриошь-хлеб с маком и цукатами Итальянские сухари для панировки ПАМПУШИ УКРАИНСКИЕ ЛЕПЕШКА РЖАНАЯ ЧЕСНОЧНАЯ ХЛЕБ С ИЗЮМОМ "ЗАВИТОК" ДОМАШНИЕ СУХАРИКИ К СУПУ И B САЛАТЫ БОЛЬШИЕ БУБЛИКИ НА МОЛОДОЙ ЗАКВАСКЕ БАГЕТЫ Bauguette Épis / Багет с шипами БАГЕТЫ С ПАРМЕЗАНОМ НА СЫВОРОТКЕ СУБМАРИНА-БАГЕТ С НАЧИНКОЙ Багет обеденный с Луковыми Чипсами и Багет десертный с Грецкими Орехами ФРАНЦУЗСКИЕ БАГЕТЫ ПШЕНИЧНО МАННЫE БАГЕТЫ БАГЕТЫ НА СЫВОРОТКЕ С УКРОПОМ И ЛУКОМ-ШНИТТ ЧАБАТТА /Ciabatta/ Чабатта способом без замеса /Ciabatta/ ЧАБАТТА ПО ИТАЛЬЯНСКИ классик ЧАБАТТА ДВОЙНОЙ ГИДРАТАЦИИ Полезные советы для выпечки хлеба ВСЕ О ХЛЕБЕ И МУКЕ ---- Вопросы и ответы!!!! Подробная информация о муке разных сортов Ролик как формировать багет Ролик процесса формовки овального и круглого хлеба POLISH - опара, закваска Как делать надрезы на багетах Épis//Багет с шипами Bидео-ролик РАССТОЙКA ХЛЕБА Лепка курзе, по тесту Как лепить вареники косичкой видео-ролик БУЛКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ И Хот-Дог Булка для Хот-Дога БУЛКА ДЛЯ BURGER по Алжирски 100% домашниe ДОМАШНЯЯ БУЛКА ДЛЯ ГАМБУРГЕРА КОТЛЕТКА ДЛЯ ГАМБУРГЕРА /Мясной фарш кефта Рыбный Бургер ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ БЕЗ ДРОЖЖЕВОЙ Xлеб на закваске с с вяленой клюквой и фундуком Ржаной хлеб на закваске с тмином и кориандром Bauguette Épis / Багет с шипами /Ciabatta/ ЧАБАТТА НА СЫВОРОТКЕ И ЗАКВАСКЕ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С АРОМАТНЫМ ТМИНОМ ХЛЕБ РЖАНОЙ НА МОЛОДОЙ ЗАКВАСКЕ /Ciabatta/ ЧАБАТТА ХЛЕБ MULTI-GRAINS НОВЫЙ ТОРТАНО от Зоя Xлебушек десертный на закваске с Инжиром и Грецкими орехами Хлебушек ржаной на закваске с семя (Whit Quinoa) Ржаной хлеб на закваске Закваска ПАСХИ-КУЛИЧИ Рецепт покраски посхальной яиц в сетке. Шафрановая Пасха с цедрой Фуас - Кoрона КУЛИЧ ТРАДИЦИОННЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУГЛОФ /kouglof//рецепт с историей/ Пасха "Куличик" Кулич. Фото-ГАЛЕРЕИ ГУД-КУКА ГАЛЕРЕЯ ---- ПАСХАЛЬНЫХ КУГЛОФ и КУЛИЧЕЙ 2 - часть ГАЛЕРЕЯ ----- КУГЛОФ /kouglof/ ГАЛЕРЕЯ ---- ТЕСТО НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ ДЛЯ ПИЦЦЫ, ПИЦЦЫ ГАЛЕРЕЯ ---- «ТУРЕЦКОГО ХЛЕБА PIDESI В РАМАДАН»

Автор: alisia 21.01.2011 - 21:06

ОЛАДЬИ Оладушки из кабачка и яблокаНовый рецепт!!! ОЛАДУШКИ ДЛЯ ЗАВТРАКА С ЯБЛОКОМ и КОРИЦЕЙ Оладушки для завтрака "Яблочные дольки" Латиноамериканские оладьи из кукурузной крупы Pancakes/Панкейк Pancakes - Bleu Lavande Рancakes с голубикой / bleuet БЛИНЫ,КРЕПЫ Блинные роллы с лососем и крем-сыром ТОРТ БЛИННЫЙ / С КАРАМЕЛИЗОВАННОЙ ФРУКТОЙ И ВОЗДУШНЫМ ТВОРОГОМ Bоздушные блины на сыворотке Шоколадные блины с кокосовой стружкой Блинные пирожки или Блины с Припеком Блины дрожжевые "Нежные" Блинные chocolats трубочки «Снежная клюква» БЛИНЫ С БАНАНОМ ДЕСЕРТНЫЕ ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ НА ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ БЛИНЫ ПО СТАРИННОМУ / CRÊPE À L'ANCIENNEN/дочкин/ КРУАСАНЫ И КРУАСАНЧИКИ БЛИНЫ ПО КАБИЛЬСКИ ГРЕЧНЕВЫЕ и ПШЕНИЧНЫЕ БЛИНЫ ВАРЕНИКИ Вареники с клубникой НАЛИСНИКИ ДЕСЕРТНЫЕ БЛИННЫЙ, 5 МИНУТНЫЙ ДЕСЕРТ С ГОЛУБИКОЙ ФОКАЧЧА Фокачча с луком и травами ФОКАЧЧА С ПАРМЕЗАНОМ И ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ ФОКАЧЧА С КОПЧЕНОЙ ИНДЮШИНОЙ КОЛБАСКОЙ И КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ ----////------ ФОКАЧЧА ПО ИТАЛЬЯНСКИ от Карина, Лера Lerochka ФОКАЧЧА КАРТОФЕЛЬНАЯ С РОЗМАРИНОМ И БАЗИЛИКОМ. ПИРОЖКИ,ПЛАЦИНДЫ,ПИРОГИ Слоеный пирог с луком,оливками и томатами Домашний Капустный пирог Суповые хрустящие шарики Пицца-Тарт из цуккини,яиц и томатов Крученый пирог - с мясной начинкой Крученый пирог с зеленью, козьим сыром и моццареллой Блинные пирожки или Блины с Припеком Жареные пирожки Молдавские плацынды БЕЛЯШИ ПОНЧИКИ «ÉPONGE» СЫРНО-ТЫКВЕННЫЙ QUCHE Полосатые КИФЛЕ с сыром(гусенички) Слоеные Рулеты с Лососем и Брынзой. ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ НА ПАРМЕЗАНОВОМ ТЕСТЕ ИСПАНСКИЕ ПЕЧЕНЫЕ ПИРОЖКИ ПИРОЖКИ НЕЖНЫЕ С ТВОРОГОМ ПИРОЖКИ ИЗ ТЕСТА-ЙОГУРТ С ЗЕЛЕНОЙ НАЧИНКОЙ НАТАШИНЫ ПИРОЖКИ Круглые Пирожки (от Allka) Самбусы (пирожки с начинкой) ЛЕГКИЙ ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И ФЕТОЙ Плацинды с мясом и зеленью. Рулет с грибами, шпинатом и курицeй Спаржа в тесте с базиликом. Пирог с Брынзой и Яйцом. Вертута с Тыквой и Корицей. Рулет с грибами, шпинатом и курицeй. "Пирог с Грибами и луком-пореем". ЛЕПЕШКИ,ХАЧАПУРИ,ЧЕБУРЕКИ Чебуреки, как пятьдесят лет назад/по рецепту Крымских Татар/ ЧИПСЫ ДОМАШНИЕ С ЛУКОМ И ПАПРИКОЙ ЛЕПЕШКИ С ЗАТАРОМ КОЛУМБИЙСКИЕ ЛЕПЕШКИот Тани SANY Лепешки с сыром и картошкой Хачапури с сулугуни и перепелиными яйцами. МАДЛЕНКИ АПЕЛЬСИНОВО-ЛИМОННЫЕ МАДЛЕНКИ ШОКОЛАДНЫЕ МАДЛЕНКИ ГОФРЕТЫ/вафли / Pizzelles Бельгийский гофрет. Итальянские вафли / Pizzelles italiennes МОРОЖЕНОЕ,СОРБЕT,СЛАДКИЙ ЛЕД,КУЛИ Смузи из капусты Кале «Экзотическая зелень» Кули из красной ягоды и фрукты / Coulis de fruits rouges Коктейль-мороженое "Клубничка". ЙОГУРТ СОРБЕТ ИЗ КЛУБНИКИ С КИВИ СЛАДКИЙ ЛЕД -ГРАНИТА ИЗ ДВУХ СОРТОВ ДЫНИ И ЛИМОНА МАФФИНЫ,ЗАПЕКАНКИ, КEКCЫ ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ Маффины «Шляпка подсолнуха» Рецепт помадки и глазури для покрытия пирогов и бисквитов Фруктовый рождественский пирог Шоколадные маффины с вишней Мини кейк с красной фруктой /Cake aux fruits rouges Кекс кофейный с бананом и орехами Маффины с шоколадными чипсами и клюквой Маффины с маковым Штрейзелeм и ягодами Клубничные кексы МАФФИН С СЫРОМ И ШПИНАТОМ МАФФИНЫ С КЛЮКВОЙ NOISETTE CHOCOLAT МАФФИНЫ С РЕВЕНЕМ от Breeze ПPЯНИКИ ПРЯНИКИ ШОКОЛАДНЫЕ АРОМАТНЫЕ Scones//Сконсы Scones à l`orange et aux raisins secs // Апельсиновый Сконс с изюмом Scones - Grande- Bretagne ПЕЧЕНЬE, БИСКОТТИ, РУЛЕТЫ, КЕЙК МЕДОВЫЕ БИСКВИТЫ/медвежьи лапы/ ТВОРОЖНЫЕ ВАЛЕНТИНКИ С ХАЛВОЙ Коврижка с изюмом из тыквы Biscottis salés au parmesan / Бискотти пармезан Овсяное печенье с зеркальным окошком/По рецептам праздничных бисквитов канадских бабушек/ Яблочное печенье "Эппл Джек" Мини кейк с красной фруктой /Cake aux fruits rouges Печенье "Ореховые кольца" Кекс кофейный с бананом и орехами Простой рецепт бисквитов с конфитюром и орехами/Buscuits fourrés à la confiture / Бисквиты для тирамису / Biscuits à la cuillère Biscuits au pamplemousse et à la menthe // Печенье грейпфрут и мятаНовый рецепт!!!Идея к празднику влюбленных! Tartelettes aux deux chocolats / Тарталетки из двух шоколадов Новый рецепт!!! Летний яблочно-персиковый пирог на манкеНовый рецепт!!! Рождественские бисквиты с апельсиновой цедрой и candy canes Канадский Бриошь Челси Новый рецепт!!! Хэллоуинский Тыквенно-Лимонный кейк Печенье Творожные Кабанчики ФРАНЦУЗСКАЯ ЧЕРЕПИЦАНовый рецепт!!!Идея к празднику влюбленных! ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТ С ЛИМОННОЙ ПОМАДКОЙ ХРУСТИКИ "ЦИРКАЧКА" ПЕЧЕНЬЕ ИЗ МЕЛАССЫ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ТРЮФЕЛЬ" НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ "МАКОВО-ЛИМОННОЕ С ПОМАДКОЙ " ПЕЧЕНЬЕ ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА РУЛЕТ ЯБЛОЧНЫЙ С КОРИЦЕЙ ПРЯНОЕ МИНИ КОЛЬЦО