Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-63 |
Автор: Львица 25.01.2011 - 19:50 |
Кулюка Юль, щуку сырую я кручу со шкурой. Только потом, когда все добавишь (яйцо, соль, перец и булочку) взбей хорошо. Вот прям можешь миксером. И жарь на ОТКРЫТОЙ сковороде, тогда они будут такие нежные и с корочкой. Можешь для сочности добавить чуть крем-чиза, маскарпоне или мягкого творога (кароч, что есть из них). |