Маша я постелила в свою йогуртницу подложку, и стараюсь выключить ее , как только йогурт схватится (обычно хватает 5 часов) , иначе перегревается и получается очень кислый. Потом еще можно подержать в выключенной пару часиков.
Майка
Галя, на камне пекла только подовый хлеб, но думаю, что можно и на камне печь с колпаком. Попробуй. Перед выпечкой я его сбрызгиваю водой , а потом накрываю.
Нашла, где Люда все это очень хорошо описывает , смотри здесь