малиновка Оль, квасное сусло раньше продавалось в бакалее, сейчас надо спрашивать у продавцов, а главное смотри из чего оно состоит, должно быть написано солод ржаной и вода, если идут разные добавки типа крахмал и т.д. лучше не брать, но это мое ИМХО. Также и сухой- смотри состав, чтобы никаких ЕЕЕЕ не было. Когда у меня небыло солода, я уже писала, что пользовалась хлебным квасом сухим, тоже продается в магазинах, и тоже смотри состав. А сам солод продается в специальных магазинах"Все для выпечки хлеба" У нас в Москве на ВВЦ в магазине "Дом Хлеба", у нашей Насти в магазине "Пеки Сам". там вообще все есть и по моему она отправляет и в регионы.
|