ÈÍÄÞØÊÀ Ñ ×ÅÐÍÎÑËÈÂÎÌ ÍÀ ÊÈÑËÎ-ÑËÀÄÊÎÉ ÊÀÏÓÑÒÅ
ÊÐÎËÈÊ Ñ ËÓÊÎÌ -ÆÀÐÅÍÛÉ
ÁÐÎÊÊÎËÈ Â ÒÅÐÒÛÕ ÑÓÕÀÐßÕ Ñ ÌÀÑËÎÌ
ÈÍÄÞØÊÀ Ñ ÊÓÍÆÓÒÎÌ È ÏÅ×ÅÍÎÉ ÌÀÐÊÎÂÜÞ
ÏÀØÒÅÒ ÈÇ ÊÓÐÈÍÎÉ ÏÅ×ÅÍÈ
ÊÂÀØÍÈÖÀ(èëè áîðù èç êèñëîé êàïóñòû) Òîëüêî òóò íå äîáàâëÿþò êàðòîøêè.Íî ÿ òàê íå ëþáëþ..
ÃÈ×È-ÒÓÒ
ÈÍÄÞØÊÀ Ñ ×ÅÐÍÎÑËÈÂÎÌ-ÒÓÒ
Íà èíäþøêó ñ êóíæóòîì ðåöåïò òàêîé æå â ïðàâå.Òîëüêî çà 15 -10 ìèí ,ÿ âûòÿãèâàþ èç äóõîâêè è ïðîìàçûâàþ ìåäîì ñìåøàíûì ñ êóíæóòîì.
Íà áîðùü -Êâàøíèöó òîæå íå äàþ..êàæäûé ãîòîâèò áîëåå ìåíåå òàê æå.Òîëüêî ÿ åùå ðàç ïèøó,òóò,ãîòîâÿò áåç êàðòîôåëÿ íà ñâèíûõ ðåáðàõ.ß äåëàþ êàê âñåãäà ,ñ êàðòîøêîé ,çàæàðêîé ..è äîáàâëåíèåì ñàõàðêó.
Íà áðîêêîëè ÿ ïàíåðîâà÷íûå ñóõàðèêè ïåðåæàðèâàþ íà ñëèâî÷íîì ìàñëå è ïîñûïàþ îòâàðíóþ êàïóñòó.Êîòîðóþ îïóñêàþ â êèïÿùóþ ,ïîäñîëåíóþ âîäó è ãîòîâëþ êàê ìàêàðîíû -àëü-äåíòå!
Êðîëèêà ÿ ñèëüíî îáæàðèâàþ è òóøó..âñå êàê îáû÷íî.Ìîæíî äîáàâèòü ñëèâîê..Íà ëþáèòåëÿ!Ïðåäâàðèòåëüíî âûìà÷èâàþ íî÷ü â ìîëîêå.
ÏÀØÒÅÒ-ÒÓÒ