| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Плюшки, булочки, рогалики |
| Автор: Леди 22.09.2004 - 08:18 |
| СЛАДКОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ В 150гр тёплой воды растворить 1 палочку дрожжей добавить ложку сахара и пусть всё это хорошо вспеится. В 0,5 л теплого кипячённого молока выливаем дрожжи, 8 яиц хорошо взбитых с 2 стаканами сахара, добавляем маленькую баночку майонеза(230гр) , 200гр мягкого маргарина, ванилин замешиваем не очень крутое тесто и пусть 2 раза подойдёт на третий раз выкатываем на стол обминаем и формуем. Я из этого теста делаю пирожки с повидлом, винтики, рулеты вообще получаются чудными, даже на пасху из этого теста пекла куличи только добавляла изюм. Один раз пробовала место маайонеза сметану получилось не плохо , но всёравно не то. Мне этот рецепт дали давно но я долго его откладывала в сторонку из-за майонеза , а теперь только и пеку по этому рецепту. |