СОСТАВ:
- картофель
- фарш мясной
- лук репчатый
- сыр твердый
- кетчуп
- смалец
- соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фарш посолить, поперчить, перемешать. Картофель нарезать брусочками. Лук нарезать полукольцами. Сыр натереть на морковной терке.
Форму для запекания обильно смазать смальцем. Выложить в форму слой картофеля, чуть посолить, сверху - весь фарш, лук распределить на фарше, дальше - оставшийся картофель, подсолить, приперчить. На картофеле сделать сеточку из кетчупа, посыпать тертым сыром.
Форму накрыть листом фольги, разместив блестящую сторону всередину. Запекать в духовке около 40 минут.
Приятного аппетита!
