Источник рецепта "Школа жизни.ру"
СОСТАВ:
- 2 небольших огурца
- 200 г сметаны средней жирности
- 2 небольших головки чеснока
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка уксуса
- 1 веточка укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить огурец от кожуры и натереть его на крупной терке. Выжать огуречную массу, чтобы избавить ее от лишней воды. Натереть мелко чеснок и смешать его с огурцами и сметаной (сметаной заменяют несладкий йогурт, который используют для приготовления греки). И в завершение добавить оливковое масло с уксусом, в качестве украшения посыпать дзадзыки укропом.
Приятного аппетита!
