| цитата: |
| Надюша помидорки супер. Ты молодец у тебя очень разнообразный стол |
Алиса, спасибо
| цитата: |
| количество алычи зависит в них от состояния зрелости, чем кислее тем их меньше добавлять нужно |
Алычу у нас разыскать сложно было в этом году. В основном вся червивая была. Поэтому использовала ту ,что нашла - спелую и желтую, и красную. Почти не кислую. Но помидоры выстояли в нашем теплом подвале
| цитата: |
| в арабских странах популярно такое блюдо и приборчик для вырезания известный в средиземноморской кухне и арабских странах |
Это, значит, мы это блюдо обрусили (обукраинили) во времена советского союза
. Такую картошку помню еще с глубокого детства, раньше ее часто у нас в семье готовили.Саяногорочка
| цитата: |
| остались вафельницы |
О, вафельница у нас тоже есть. Правда, один раз фарфоровое гнездо уже меняли, но служит сама вафельница верой и правдой
| цитата: |
| еще выливать петушки форма |
Петушков тоже помню
Как мы их любили!... | цитата: |
| все спихнула в гараж, куча железа с ручками |
Может, в металлолом сдать? Или для наследства хранишь?
мора
| цитата: |
| У нас алычи нет. А вот красную смородину надо попробовать. Я как то огурцы закрывала с красной смородиной. Но почему то не повторяла больше. |
Валя, что, совсем алычи нет? Жаль... Попробуй сделать с красной смородиной, интересно, что получится
Мне кажется, должно быть вкусно, а кислоты - хватит.| цитата: |
| Да и вообще мы огурцы очень мало закрываем. А помидоры очень любим. |
Мы тоже больше любим помидоры, но закрываем больше огурцы. Их у нас урожай лучше.
ксюшкина
| цитата: |
| Надо подумать чем сердцевинку вынуть (нету такого приспособления для удаления сердцевины). И можно фаршировать чем угодно (жаренными грибами или лучком с морковкой) |
Ксюша, Алиса на предыдущей страничке писала, что она вынимает сердцевинку картошки ложечкой для фруктов. Пробуй, должно быть достаточно удобно. А начинку, я думаю, можно и такую, как ты писала. Мне ближе грибочки, а лук с морковкой - не знаю, как-то пустовато. Но это дело вкуса
stacnatalya
| цитата: |
| Страничка у тебя аппетитная, столько разной рыбки, помидорки с картошечкой замечательные |
Спасибо, Наташа
| цитата: |
| (а я тоже таким приспособлением для фаршировки пользуюсь) |