(источник сайт Покушай.ру, Рецепт от Ирины Белошапка)
СОСТАВ:
- 3 картофеля
- 1 банка шпрот
- 2 головки лука репчатого
- 2 моркови
- 4 яйца
- 150 грамм сыра твердых сортов
- майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель, яйца отварить до готовности. Отдельно натереть на терке (я терла на крупной терке) белки, желтки, картофель и сыр. Лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до мягкости. Важно не переборщить с раст. маслом, чтоб не было сильно жирно. Шпроты размять вилкой.
Выложить салат слоями. Каждый слой промазать майонезом (я слой шпрот майонезом не промазывала, показалось излишним):
1-й слой - картофель;
2-й слой - шпроты;
3-й слой - морковь и лук;
4-й слой - сыр;
5-й слой - белки;
6-й слой - желтки.
Украсить салат по желанию.
Так как я украшала не так, как предлагал автор, на терке терла все яйцо, и поменяла местами слои белок/желток и сыр.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
