| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > Паштет из печени с желе и ягодами |
| Автор: lechuguina 14.02.2011 - 22:15 |
Спасибо!!!! Вышло потрясающе!!!! Параллельно готовила обычный паштет (печень, морковь, лук, и пр), потом запекала. Но с ягодками получился нежнее и в разы вкуснее.....  Сначала культурно отрезала кусочки, чтобы попало и желе тоже, потом просто ложкой стала ковырять  ... Но возникли вопросы - паштетик сначала чуть поднялся, потом осел - это нормально???(хочется, раз уж поднялось - так пусть и держится  ). И при выпечке затянула фольгой - а то, мне кажется, засохнет.... НО оч. вкусно!!!! |