| цитата: |
| Инн,а Рыбное оливье состав какой кроме консервированной рыбки? |
ВероникаБ
Верунь,да практически всё то же самое что и обычном оливье
,я делала ВОТ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ(синим цветом слова автора):Рыбный оливье
3 средние картофелины (отварить в мундире)
3 крутых яйца
3 квашеных огурца
1 средняя луковица
1 банка рыбных консервов (только не в томатном соусе!)
1 маленькая баночка зелёного горошка
1 небольшое кисленькое яблочко
1 маленькая свежая морковь
майонез
Все продукты нарезать маленькими кубиками (лук совсем-совсем меленько), сок или масло с консервов слить, рыбу размять вилкой, добавить в салат. Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить, перемешать.
Заправить майонезом. Соль, перец по вкусу, зелень петрушки по желанию.