Девочки,я вам спасибку принесла за советы по проиговлению гуся.Делала первый раз в жизни.Переживала ужасно,мы гостей принимали.Гусь удался на славу,слопали все и начинку тоже.Начиняла яблоками,черносливом,апельсинами.Сверху обложила дольками апельсинов,обмазала смесью горчицы с медом.Апельсины получились как в карамели.
еще первый раз заливку для винегрета делала:горчица+сок лимона+ ОМ.Тоже понравилось всем.
еще селедочка
холодец
