Нет Галюнь, у меня две закваски пока живут....И все жрать хотят...
Эта из пшеничной муки по Бертинету, а вернее как бог на душу положит...Немного добавляла ц.з, немного меда, вот она и выросла. А хмелевую я вырастила для ржаного хлеба, начиталась про монастырские хлеба. Делала №3.
Последний хлеб у меня Нариджский от Оксаны. Сейчас зайду в хлебную ветку и помещу рецепт. Очень вкусный хлебушек.