Ира, рецепты браунизов моего и твоего совпадают, только я еще где-то минут через 30-35 Выпечки беру смешанную 1 к 1 сметану (нежирную) со сгущенкой, где-то по 200 гр, и сильной тонкой струей со стакана с носиком начинаю рисовать узоры по чуть схватившемуся тесту. Узоры эти частично тонут, образую в итоге внутри брауниза мраморные разводы... консистенция и вкус по итогу киндера пингви... бомба... в принципе 60 мин достаточно, внутри он будет как мазючка, не жидкий в смысле, а такой... ну как кидер пингви
можно добавить 20 мин, тогда будет просто кексовый, не такой прикольный...