Задушевные разговоры мультяшей-61, страница для печати

Я часто готовлю,я эту спаржу оченно обАжаю!Могу есть тазиками.Рецептов перепробовала много,в итоге,делаю так:
Спаржу замачиваю на ночь или на день(на 8 часов) в теплой воде.Сухая спаржа увеличивается в три раза в объеме.Затем режу на кусочки нужного размера.Затем кладу в кипящую соленую воду на 2 мин.Вытаскиваю.Нужно,чтобы было немножко водички,а то будет сухая.Чуть сахарку,кориандр молотый(тоже по вкусу),перец черный молотый,красный молотый,уксус.Все -на глаз,и по вкусу.Я сильно острое не люблю.Хорошо
перемешать.Оставить на 10 мин.Прокалить растительное масло.В спаржу выдавить чеснок,и,прям на этот чесночок вылить раскаленное масло.Перемешать.Переложить в банку(контейнер,миску).Убрать в холодильник на несколько часов.А затем-можно наслаждаться!Еще я так же делаю морковку и перемешиваю со спаржей.Тоже вкусно.
Еще я в спаржу добавляю немного глютамата натрия