Лосось запеченный по-французски
- лосось 500 гр. - картофель 4 шт. - лук репчатый 1 шт. - майонез 4 ст.л. - сыр 100 гр.
1. Рыбу нарезаем произвольными кусочками (у меня были обрезки). Посыпаем солью и перцем и выкладываем на противень смазанный маслом. 2. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на рыбу. 3. Картофель нарезаем тонкими кружочками и выкладываем слоем на рыбу с луком. 4. Майонез разбавляем небольшим количеством воды и заливаем картофель (можно предварительно посолить картофель, но я не солю). Натираем сыр на терке и посыпаем сверху. 5. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем минут 35-40.
Приятного аппетита! |