Курица фаршированная рисом с грибами
- курица 2 кг
- майонез 3 ст.л.
- соль, перец красный
Начинка:
- рис 1/2 ст.
- грибы любые (у меня обабки)
- соль, перец
- лук репчатый 1 шт.
- растительное масло для жарки и смазывания
1. Курицу помыть и замариновать в соли, перце и майонезе часа на 3.
2. Рис отварь в под соленой воде. Грибы пожарить на орастительном масле с луком. Все смешать.
3. Фаршируем курицу и отверстие зашиваем. Выкладываем на противень смазанный маслом. И запекаем при 180 градусах 1,5 часа.
Приятного аппетита!