Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-60 |
Автор: Майка 4.12.2010 - 10:51 | ||
irarosl
Ир, пряники, это очень просто ..ВОТ, посмотри Медовые пуговицы "на 40 штук: 125 гр мёда 125 гр тростникового сахара 100 гр сливочного масла 300 гр муки 1 яйцо 1 ст. ложка специй для пряников 1/2 ч. ложки соды 20 мл рома 1 белок 250 гр сахарной пудры пищевые красители Разогреть в кастрюльке мёд, сахар и масло, до полного растворения. Дать остыть. Добавить муку, яйцо, специи и вымесить. Добавить соду и ром. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Завернуть в пленку и положить в холодильник на ночь. Духовку разогреть до 180 град. Раскатать тестов пласт толщиной 4 мм, вырезать круги и проделать в них спичкой отверстия, как у пуговиц. Выпекать 15 минут. Полностью остудить на решетке. Яичный белок перемешать с сахарной пудрой. Отложить 2 ст. ложки массы в сторону, остальную разделить и раскрасить в желаемые цвета. Пуговицы покрыть разноцветной глазурью, дать полностью высохнуть и нарисовать детали белой. Хорошо как подарки, а если сделать еще и крупные отверстия, то можно пуговицы украсить бантами, сделать из них гирлянду или повесить на ёлку.(с) Бискоти тоже не долго и вкусно.... я пекла. Вполне можно начинать сейчас .. Кроша irarosl я о Бамиксе озадачилась .. вот только не пойму, какой именно мне из Бамиксов нужен .. ) |