Из риса Басмати с телятиной и грибами. Плов я делаю довольно-таки диетический т.к. на весь казан идет не больше 3 ст. л. оливкового масла. За счет сорта риса он становится не просто ароматным а супер ароматным.
Может кто-то так тоже делает, но пока встречала только удивление когда говорила что в плов кладу капельку корицы (на кончике ножа). Ну целые зубчики чеснока и прочие стандартные специи это само-собой.
Побежала смотреть как народ поглощает всю эту вкусноту... мой ужин уже дааавно хакончился
