Как сделано у меня (с моими изменениями):
Ингредиенты:
- 4 средних картофеля, отваренных "в мундире"
- 2 вареных вкрутую яйца
- 2 плавленных сырка
- 1 банка сельди в масле
- майонез
- маринованные огурчики, маринованный лук и отварная морковка для украшения.
Способ приготовления:
Картофель, яйца и морковку сварить НА ПАРУ - 21 минута. Остудить и почистить.
Картофель, яйца, половинку моркови, плавленные сырки натереть на мелкой терке.
Рыбу из банки отцедить от жидкости, а затем в размять вилкой до однородного состояния.
Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить-поперчить по вкусу.
Выложить салат на блюдо, формируя змею.
Порезать (на Бернере) огурчики и морковку, выложить *чешую*.
Раскидать художественно маринованный лук.