| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-59 |
| Автор: Майка 29.11.2010 - 12:16 | ||
| Мейта Таня, я про багеты .. правильно, что столовую ложки дрожжей? .. а то я уже опару поставила .. столовую ложку дрожжей насыпала .. Таня, какая у вас радостная детская .. как игрушка .. Здорово .. ) Basja
Теперь вот по этому рецепту на 40 штук: 125 гр мёда 125 гр тростникового сахара 100 гр сливочного масла 300 гр муки 1 яйцо 1 ст. ложка специй для пряников 1/2 ч. ложки соды 20 мл рома 1 белок 250 гр сахарной пудры пищевые красители Разогреть в кастрюльке мёд, сахар и масло, до полного растворения. Дать остыть. Добавить муку, яйцо, специи и вымесить. Добавить соду и ром. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Завернуть в пленку и положить в холодильник на ночь. Духовку разогреть до 180 град. Раскатать тестов пласт толщиной 4 мм, вырезать круги и проделать в них спичкой отверстия, как у пуговиц. Выпекать 15 минут. Полностью остудить на решетке. Яичный белок перемешать с сахарной пудрой. Отложить 2 ст. ложки массы в сторону, остальную разделить и раскрасить в желаемые цвета. Пуговицы покрыть разноцветной глазурью, дать полностью высохнуть и нарисовать детали белой. Хорошо как подарки, а если сделать еще и крупные отверстия, то можно пуговицы украсить бантами, сделать из них гирлянду или повесить на ёлку. |