Майка
Пряничный домик -это сказка, сразу Новым годом повеяло...
| цитата: (Гну @ 25.11.2010 - 00:07) |
Движение - это жизнь. Мы все дальше и дальше удаляемся от физических нагрузок, а это очень вредно. |
Ох, Светик, ты как всегда права.
| цитата: (GalkaP @ 25.11.2010 - 00:35) |
Теперь у меня в холодильнике банка полуфабриката и + банка с тем перекисшим тестом, красивое такое, ноздрястое, любой хлеб , наверное, поднимет.  |
Галя, осторожнее...У меня последний хлеб поднялся очень быстро, и я бы сказала, что это тоже не очень хорошо. Буду омолаживать закваску в больших пропорциях....
ЛарисаБ
Лариса, для плюшек любое сдобное тесто подойдет. Я делаю такое: на 500 г муки- 12 г свежих дрожжей, 70-80 г сливочного масла или маргарина, 70 г сахара (сладкоежкам можно больше), 250 г молока (или 3 ст.л сухого молока +вода), 1 яйцо,0,5 ч.л соли, пряности по вкусу. Тесто получается мягкое, нежное.
| цитата: (Basja @ 25.11.2010 - 09:46) |
А у меня новая хотелка, думаю меня скоро к компу подпускать не будут  здесь Это мини холодильничек для именно закваски. |
Круто...
Заказыыай к Новому году Деду Морозу ....