тесто у меня получается такое (на 250 творога 3 ст.л. муки)
сырники такие, лепятся отлично, не растекаются, хорошо поднимаются
Крем Кеша мне взбивает отлично 240 сметаны 15% и 100 мл сливок 22% + 3 ст.л. сахара. Правда ложки 3 крема осталось...
А еще у нас сочники
