Хачапури от Васи Barbariscki
Вася, уже набила руку, часто делаю. Сегодня сестра заезжала - сделала ей тесто и сулугуни отдала остатки, так что рецепт уехал в массы)))
Фаршированные булочки. По принципу жульена в булочке (кто-то приносил рецепт, сорри не сохранила). Из булки удален мякиш и вложено - куриная грудка обжаренная с луком и шампиньонами, в конце минутку протушила со сметаной. Сверху сыр и на 15 минут в духовку (только сыр плохо плавился и получился крошками)))))
Фаршированные яблоки
Идея из журнала "7 Дней". Режиссер О. Стоун рассказывал, что его бабушка пекла в яблоке типа кексов. Мне кексовое тесто было лень замешивать. Яблоки вычистила, смешала в блендере на пульс-режиме "мякиш" яблок, пачку творога (200 гр), сахар 2 ст.л., цедру апельсина, шоколадные капли от Насти и нафаршировала яблоки. Кожуру слегка надсекла ножом. Выпекала минут 15. Потом посыпала пудрой. Получился вкусный легкий десерт. Надо будет сделать кексы в яблоке))
Источник:
Сырые:
Готовые:
