| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ловись, рыбка, большая и маленькая |
| Автор: crimchanca 16.07.2005 - 14:45 |
| Galka Галочка, мука почти вся переходит в соус, он становится похожим по консистенции на негустой бешамель, а рыба получается очень сочной и мягкой. Рыба должна быть покрыта водой на половину. Я так часто готовлю и мелкую рыбёшку - сардины, мойву. |