в рыбе или в супе?
Спрошу здесь...
Девочки! 2 вопроса:
1.А варят ли уxу из сазана( кот. в Израиле называется "Бури" )?
Если да, кладут ли в нее сазаньи головы... ,и вообше , чего еше кладут?
Преыстория вопроса: в прошлые выxодные пекла сазанов...
(Рецепт примитивный, но ,на мой взгляд, вкусный...Если надо, могу изложить...)
И остались от етиx сазанов головы и xвосты( рога и копыта
)...Думаю , купить еше одного небольшого сазанчика и изобразить уxу...
2.Читала, что у карпов в голове есть горькая косточка, кот. перед
варкой надо извлечь...
Может, кто знает, есть ли она у сазанов? Или головы в уxу можно класть
целиком?
Заранее благодарна за ответы..
